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져 있다. 동광식당은 황기족발도 유명하지만 족발 먹은 후 후식으로 냉콧등치기로 입가심을 해보자. 강원도스럽다고 해야 할 정도로 메밀가루로 만든 면발이 투박스럽게 굵고 시원한 육수로 족발과 함께 먹으면 일품이다. [식신 TIP] ▲위치: 강원 정선군...

냉이, 황기, 곰취, 두릅, 참나물 등 산나물이 많이 나오고, 여름에는 찰옥수수와 마늘, 메밀, 가을에는 산초와 배, 고추, 더덕...등과 같은 음식을 즐길 수 있다. 장날이나 주말에 ‘정선아리랑 공연’을 보면서 곤드레나물밥과 콧등치기국수, 수리취떡 등...

적당히 먹는다. * 위하수증에는 황기 뿌리 15 ~ 20g을 1회분으로 달여 하루 2 ~ 3회씩 1주일 정도 먹는다. * 저혈압 : 황기 가루를 한 번에 8 ∼ 10g씩 하루 3번 * 황기차 황기 60g을 적당한 크기로 잘라 물 10컵을 넣어 팔팔 끓인 후 다시 불을 약하게...

황기찐빵 [25개] 정선황기찐빵 황기가루를 사용하여 만든 정선의 대표적인 찐빵입니다. 황기는 땀을 많이 흘리는 분들에게 좋다고 하는 역시 정선의 대표 식물입니다. 이러한 황기를 말려 가루를 내어 밀가루와 섞어서 찐빵으로 만들었습니다. 황기찐빵의...