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기획[나도야간다] 제 11편 히로시마 2박3일 자유여행 2025.03.06해당카페글 미리보기
메인 셰프가 다찌 테이블로 손님을 마주하면서 철판 위에 능란한 솜씨로 요리를 했다. 젊은 조수가 도움을 주며 배우는 모습이다. 우리는 다찌 테이블에서 각각 메뉴를 정했는데 너무 양이 많아 혼이 났다. 차라리 둘이서 1인분을 시켰으면 했다. 호텔에...
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2025년 1, 2월_ 단구서예연구회_수업중 2025.01.05해당카페글 미리보기
윤쉐프 진심 간식 _후무스 한라산 쑥떡 미당 ^-^ 2024 .1. 9 니콜라스 파티: 더스트 호암미술관 2024.08.31 ~ 2025.01.19 https://cafe.daum.net/artfo/GE5T/689 니콜라스 파티: 더스트 2024.08.31 ~ 2025.01.19 호암미술관 니콜라스 파티: 더스트호암...
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[Find Dining] 핫플레이스 속 진주 찾기 2024.09.08해당카페글 미리보기
재료들과 셰프의 한 끗으로 탄생한 토마토 버터, 대파 샤워크림, 곰취 오일은 대체불가의 맛이다. 메인 요리는 스페인식 오징어 순대인 초리조 오징어, 해산물 보리 빠에야 등이 있다. 스페인 요리 중 대표격인 빠에야는 에스메로에서 꼭 먹어보면 좋을...
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가도가도 질리지 않는 압구정 맛집 BEST5 2024.05.12해당카페글 미리보기
부드러우면서 메밀의 구수한 향이 가득하다. 국내산 녹두를 맷돌로 갈아 식감을 살린 녹두전은 담백한 맛이 일품이다. 이곳은 평양냉면을 와인과 함께 페어링하기를 권하는 흔치 않은 매장으로 마니아들의 사랑을 받고 있다. 또한 수제맥주, 위스키 등...
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국내 유명 셰프들의 시그니처 요리들 2023.11.19해당카페글 미리보기
등재 정식당 임정식 셰프 맛있는 김밥 2017~2023 미슐랭 2스타 권숙수 권우중 셰프 민들레국수 레스쁘아 뒤 이부 임기학 셰프...아시아 50 베스트 등재 세븐스도어 김대천 셰프 대천김 엘픽 김수홍 셰프 밀랍에이징 스테이크 네오식당 최강록 셰프 메밀...