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15주기를 위험하게 치뤄낸 깜보의 늦은 행사 후기 2024.07.16해당카페글 미리보기
잦으신 정 대표님과 외부 강연이 계속 잡히신 임 선생님 두 분 양측의 스케줄 조율이 또한 서로 쉽지 않아서 7월 5일 금요일에 따로 추가 대관을 하고 금쪽 같은 2시간을 내어 간신히 촬영만 비공개로 별도로 하게 되었습니다 (다들 29일 당일 오전에 한...
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가도가도 질리지 않는 압구정 맛집 BEST5 2024.05.11해당카페글 미리보기
인스타그램 ‘정식당’은 품격있는 코스 요리 맛집으로 인정받고 있다. 다양한 메뉴를 코스로 접할 수 있으며 런치와 디너로 운영되고 있다. 이곳에서 꼭 추가해야하는 음식은 바로 맛있는 김밥. 두툼한 김 안에 양념된 밥이 들어 있으며 같이 나오는 소스...
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[맛대맛 라이벌] - 탕수육 2014.03.14해당카페글 미리보기
찾았다. 정 회장은 육식보다는 샥스핀 찜이나 해삼 전복 등을 좋아했지만 백 전 총리와 김 전 총재 등을 비롯해 많은 이들이 예전부터 지금까지 꾸준히 좋아하는 이곳 대표 메뉴는 탕수육이다. 튀기는 방법이나 소스 모두 예전 방식 그대로라 옛 맛을...
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사먹고 시켜먹고 가끔 해먹고,, 술 조와헤요,, 2023.06.25해당카페글 미리보기
지인분이.셰프라고 자꾸 말 걸고 술 드시라고 그러고 넘나 부담스러웟어,, 그 후로 안 감ㅋ 그래도 트러플 마니 갈아줘서 조앗슴다,ㅋ 데개,시캿다죠,ㅋ 쎄오라면 이 정도는 삼시새끼 먹어조야하는거, 아시져?ㅋ 투다리 가는 이유. 집에서 에프로 구운...
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이연복 쉐프 2016.10.19해당카페글 미리보기
저와 정이 든 거죠." -처음엔 요리사라는 직업을 밝히지 않았다면서요. "우리 때는 요리사라는 직업이 되게 창피했어요. 그땐 공장 다니는 사람에게는 공돌이·공순이라 그러고, 식당 다니는 사람에게는 식돌이·식순이라 그랬어요. 나이트클럽에 가면...