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[오피니언전문가칼럼] 50만원 한식, 비행기 타고 와 줄선다... ‘미슐랭 2스타’ 뉴욕의 이 부부 2024.01.17해당카페글 미리보기
선다... 미슐랭 2스타 뉴욕의 이 부부 박진배의 뉴욕의 한인 셰프 6 아토믹스의 박정현·박정은 대표 www.chosun.com ※ 상기 주소를 클릭하면 조선일보 링크되어 화면을 살짝 올리면 상단 오른쪽에 마이크 표시가 있는데 클릭하면 음성으로 읽어줍니다...
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두서없는 서울 맛집, 술집, 미슐랭 등 2019.12.04해당카페글 미리보기
날 때 스트레스 해소용으로 먹으러 가 아쉬운점: 개매워서 먹다가 더빡침 내점수: 4.5/5 이유는 너무매워 3. 미슐랭 청담 2스타 정식당 올 초에 디너코스 먹으러 갔는데(16만원이었던걸로 기억) 다른 미슐랭보다 코스가 훨씬 알차고 고민한 티가 나는 구성...
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4/8 (토) 오후 12시 30분 - 미슐랭 1스타 레스토랑 <정식당>청담동 2017.04.04해당카페글 미리보기
한식재료를 이용하여 획기적으로 재탄생시킨 뉴코리안 파인다이닝이라는 새로운 장르를 만들었다고 합니다. 정식당의 뉴욕 지점인 '정식'은 미슐랭 2스타를 받은 적이 있으며, 문어 아이올리, 청양 크림 칼국수, 성게 비빔밥 등이 특히 맛있다고 하네요...
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한국의 미슐랭 '코릿'이 선정한 최고의 식당 50(영상) 2015.09.18해당카페글 미리보기
인터뷰한 영상이다. 1위 밍글스 코릿은 '강민구 오너셰프가 이끄는 모던 한식의 최정점'이라 표현했다. 2위 정식당 뉴욕 '정식당'으로 미슐랭 2스타를 획득한 임정식 셰프의 한식 오뜨퀴진. 3위 스와니예 '서울 퀴진'을 표방하며 이 땅에서 구할 수 있는...
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파인다이닝 압구정로데오 미슐랭2스타 정식당 2021.04.27해당카페글 미리보기
예약 런치인데도 머이리 시간맞추기 힘든지 천장 유리로되어있고 테이블 간격도 어느정도되네요 4코스에 성게비빔밥으로 바꾸고 맛있는 김밥 시켰습니다 가운데부터 시계방향으로 육회토스트, 계란찜 홍새우튀김, 봄야채샐러드, 사과소르베 브리오슈위에...