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전남 맛집이래요~ (안가봐서 모름) 2005.02.05해당카페글 미리보기
두부 몰 랑 도양읍 용정리(녹동 전/김순경씨 소개) 0666-842-1474 곡성군 한정식, 육회, 생선구이 **백화식당 곡성읍 읍내리(값...식당 석곡면 석곡리(압록 서쪽/고속도로 옆) 0688-362-3133 곡성군 민물매운탕, 은어회 **거북장 오곡면 압록리(압록유원지...
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강의 자료: 여수지역 섬 음식의 원형을 찾아서 2016.10.26해당카페글 미리보기
돌옷, 몰(모자반), 뜸북이, 까막살이(까막발), 우뭇가사리, 느트리가사리, 너푸, 새발초, 도백이, 감포, 댕이, 나발초 등이 있다. 4) 패류 섬이라는 지리적 환경에 의해 패류가 풍부하다. 전복, 해삼(홍삼, 백삼(갈미), 흑삼, 청삼), 구쭉(뿔소라), 참소라...