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돼지숯불고기 쌈밥 / 전남 순천 동외동 모정쌈밥 2023.07.25해당카페글 미리보기
다른 지역에서도 찾지만 아직은 현지인이 많이 찾는 곳이죠. 돼지숯불고기쌈밥, 고등어쌈밥, 정어리쌈밥이 있는데 돼지숯불고기쌈밥을 많이 주문해서 돼지숯불고기쌈밥을 주문했네요. 돼지숯불고기는 모자람이 없이 푸짐해요. 큼직큼직하고 두꺼운 고기를...
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전라남도 여수 여서동-미소쌈밥 2024.11.21해당카페글 미리보기
여수에서는 모르는 사람이 없을 정도로 유명하다. 미소쌈밥은 회식이나 단체손님이 이용하기에 편리하도록 넓은 좌석이 마련되어...여수항에서 매일 들어오는 싱싱한 고등어나 멸치(정어리)에 우거지, 고구마순을 깔고 매콤한 국물이 자작하게 될 때...
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<식객> 허영만 화백이 고향 여수에서 즐겨먹었다는 정어리쌈밥 2014.05.19해당카페글 미리보기
만화 <식객>의 저자인 허영만 화백이 고향 여수에서 즐겨먹었다는 정어리쌈밥이다. 어린 시절 어머니께서 해마다 5월이면 만들어줬다고 한다. 알타리김치와 돌산갓물김치 - 구매하기 오늘 소개할 음식은 허 화백이 어린 시절 즐겨먹었다는 여수의 토속음식...
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정어리 쌈밥 2016.07.25해당카페글 미리보기
집 이란 곳인데 정어리 쌈밥이 가성비 굿 입니다 (멸치를 정어리라 부르네요) 여수에선 나름 유명한 집 이라는데 그동안 몰랐었네요 장어탕도 훌륭 하지만 정어리 쌈밥도 못지 않은 맛집 인듯해 혹시 회원님들 여수 오실 일 있으시면 놓치지 마시라고 광고...
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우봉정어리쌈밥~^^ 2018.12.17해당카페글 미리보기
광양시 중마동에 위치한곳 점심먹으로 자주가는 아지트 임다 오늘은 김장했다고 삼합을 내주시네요~ㅎㅎ (김장김치&돼지수육&석화~굴) 형님들도 점심 맛나게 드셔요~^^
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모정쌈밥 - 제육/정어리/고등어 쌈밥 2012.07.11해당카페글 미리보기
어떻게 순천 시내살면서 .. 그것도 중앙시장 바로 앞에 이 집을 이제 갔을까 하는 생각이 들더라구요.~! 숯불돼지고기 쌈밥인데 .. 정말 ~ 오랜만에 진한 제육볶음 맛을 느끼고 왔는데 ~ 소감 한번 들어보시죠 ..!! . . . . 반찬을 딱 먹을 만큼 먹기 좋게...
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Anchovy NZ 멸치(Engraulididae 멸치科) 2024.09.03해당카페글 미리보기
정어리 만큼 크다고 해서 붙은 이름일 것이다. 어쨌거나 여수에서는 ‘대멸’을 쌈에 싸서 먹는 식당 간판에 버젓이 ‘정어리 쌈밥집’이라고 적혀있다. 실치는 어종에 관계없이 실처럼 가는 정도로 작은 크기의 어린 새끼를 부르는 말이고, ‘비늘돋치기...
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