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먹게되니 게운하고 맛나네요 씨레기 나물 입니다 껍질 벗겨줄게 몇가닦 나오네요 씨레기 행궈서 꾹 짜고 된장.마늘.참들기름.액젓 이렇게 넣고 쪼물 쪼물 주물러 주지요~ 정어리 한줌 넣고 물 한대접 부어줘요 팔팔팔 끓여 줍니다 20분은 약불로 자글 자글...

밑에 통 멸치 액젓 사용방법을 질문하셨는데 저는 아는 지인이 4년전에 배에서 담았다고 정어리액젓을 주었습니다. 그때 소주 작은병을 부어라고 해서 부어두고 지금도 응달에 보관중인데 <비바리>님이 답변하신 사용방법과 같이 사용해도 되는지 될까요?

시간이 좀 걸리네요. ㅠㅠ 서있었더니 다리아파요. 웍에 정어리랑 견과넣고 뒤적여주고(가스불은 계속 약불유지) 볶음주걱 3푼 분량의 물에 원당 밥수저로 1수저 매실액 2/3수저. 참치액젓 반수저 이렇게 넣고 섞어놨는데 볶음주걱으로 2수저만 넣었어요...

간 배추김치입니다 주문은 kg당 15,000원 (기본주문2kg30,000원 택배비면제) 여수의 젓갈향(젓갈은 전어젓 새우젓 정어리액젓 멸치액젓혼합) 가득하고 아삭한 배추김치입니다..... 총각김치 거시기하게 먹음직스럽습니다... 가을 겨울 총각무우 제일...