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완료)정어리와갈치생젓갈을 전남방회원님께 드립니다 2024.07.01해당카페글 미리보기
얼마전에 충무아짐께 구입한 정어리말린것과, 쫌된 갈치생젖갈을 두분께 나눔드립니다. 갈치생젓은 제가 맛을보니, 감칠맛이...소분해보니, 내가 다 못먹고 죽지 싶어요..ㅎㅎ 색갈이 예쁘지요? 착불이고, 꼭 갈치생젓갈의 맛을 평가해주실분만 손들어...
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젓갈이 부글부글 아시는분 정보부탁드려요 2024.02.22해당카페글 미리보기
안녕하세요 작년봄에 정어리젓갈 60킬로더될지두 몰라요 근데 젓갈이 부글부글 막넘처 끓어유 어쩌면 좋아요 방법이없을까요 버리자니 넘많아서 버리기두엄두가 안나요 ㅠㅠ
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Pilchard 정어리(Clupeidae 청어科) 2024.09.01해당카페글 미리보기
프랑스에서는 엑스트라 버진 올리브유에 절인 질이 좋은 정어리 통조림을 생산한다. 찬장에 보관해두고 먹기에 유용한 식품이다...구워먹으면 별미이고 소금에 절이면 훌륭한 젓갈이 되고 김장용 젓갈로도 좋다. 출처 : LBG 어류백과 출처 : 磯 LBG FC...
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멸치젓갈 2024.06.15해당카페글 미리보기
대합젓, 홍합젓 5월: 조기젓, 멸치젓, 준치젓, 솔젓, 정어리젓, 병어젓 6월: 갈치젓, 오징어젓, 새우젓 7월: 오징어젓, 곤쟁이젓...액젓으로 김장에 많이 이용한다. 남해안 일대에는 멸치 젓갈이 있다. 짜기 때문에 멸치 1마리면 밥 2공기를 비우고 남는다...
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[사과문]꽁치젓갈을 정어리젓갈로 정정합니다. 2009.02.25해당카페글 미리보기
꽁치젓갈 사건, 그 심각성이 매우 우려되고, 또 어영부영 회피하다간 엄청난 파장으로 인해 혹여, 촛불사건로 비화될 까 두렵기만 합니다.ㅠㅠ:; 그래서 아우라는 미리 겁먹고 황급히 유감을 표명하나이다. 따라서 그 글을 보신 분께는 특별히 심심한 위로...