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정월대보름, 향긋한 봄을 담은 머위나물 만들기 .youtube.com 말린 머위 정월대보름, 묵은 나물을 먹으며 한 해의 건강을 기원하는 풍습이 있죠. 그중에서도 향긋한 향과 독특한 식감을 자랑하는 머위나물은 봄을 닮은 특별한 맛을 선사합니다. 말린 머위...

이를 안택(安宅)이라 한다. 동국세시기에도 ‘박, 버섯, 순무, 무잎, 오이꼭지, 가지껍질 등을 말린 진채(묵은 나물)를 정월 대보름날 삶아 먹으면 여름에 더위를 타지 않는다’고 기록되어 있다. 정월 대보름날 취나물, 고추나물, 삿갓나물, 시래기, 무청...

약밥이나 보리밥 등을 나물과 함께 담위에 얹어 놓아 까마귀가 먹도록 했는데 이를 까마귀밥을 차린다고 했다. 정월 대보름에는 묵은나물과 복쌈을 먹는 풍습도 있었다. 고사리· 버섯· 호박고지·무말랭이·가지나물·산나물 등을 말려두었다가 보름날...

풍부해 건강 식품으로 추천된다. 더위를 피하게 해주는 ‘묵은 나물’ 정월대보름에는 겨우내 말려두었던 여러 가지 묵은 나물을 먹는다. ‘묵혀 두었다가 먹는 나물’이라 하여 ‘묵은 나물’ 또는 ‘묵나물’이라고 한다. 선조들은 제철에 수확해 말려둔...

" 정월 대보름을 보내며.." 정월 대보름은 일년내 말려논 묵은 나물 먹는 날이다.. 며칠전 장날에 가서 피마자 삶은 잎을 3 천원 주고 구입 했다.. 주택에 살때는 둑방에 심어논 피마자에서 연한 피마자 잎을 따서 말려 낫다가 먹었었는데.. 이제는 말린...

풍요를 상징하고 정월대보름날 오곡밥을 먹으면서 한해 동안 풍요와 건강을 기원했다고 해요. 옛부터 정월대보름 때 먹는 나물은 묵은 나물로 추운 겨울 부족한 영양분과 비타민을 채울 수 있게 도움을 주었다고 해요. 오곡밥과 나물을 먹는 의미에 대해...

다가오는 정월 대보름 음식을 정성껏 준비하여 희망 풍차 지원 물품과 함께 결연 가족 95세대에 전달했다. 정월 대보름 음식은 오곡밥과 묵은 나물 먹는 날이며 한해의 풍요를 기원하는 의미를 담고 있다고 했다. 강원도 양구가 고향인 덕풍 3봉사회...

생각하고 있고 행복을 생각하고 있다는 말입니다. 그래서 우리가 늘 건강을 발원하잖아요. 특히 오늘 같은 정월 대보름날 오곡밥, 묵은 나물, 복쌈을 먹으면서 건강을 발원하면 만월보살님이 빛을 골고루 비춰주시고 모든 화엄성중님들이 복을 내려주시는...

정월 대보름 / 흰 수정 오곡밥에 묵은 나물 장독 위에 시루떡 얹어놓고 환히 뜬 달님을 보고 소원을 가득 빌었다 대보름 전 날 일찍 저녁을 귀밝기 술이라고 먹고 견과류를 먹고 밖에다 버리며 부름이야 하고 버린다 아침에는 김쌈에 두부를 먹는다 복되고...