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약식만드는방법 정월대보름음식 전통약밥 2024.08.26해당카페글 미리보기
정월대보름을 맞이하여 푸짐하게 차려 먹는 전통 약밥 정월대보름, 1년 중 가장 길고 밤이 긴 날이죠. 이날에는 다양한 풍습과 함께 맛있는 음식을 먹으며 한 해의 건강과 행복을 기원합니다. 그중에서도 약밥은 빼놓을 수 없는 전통 음식입니다. 찹쌀, 밤...
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전통 약밥만드는법 찹쌀 약밥만들기 약밥재료 약밥보관 2024.08.25해당카페글 미리보기
향이 일품인 궁중 요리 따뜻한 봄날, 입안 가득 퍼지는 달콤한 향과 쫀득한 식감의 전통 약밥 한 입 어떠세요? 정월대보름을 비롯한 명절에 빠지지 않고 등장하는 약밥은 찹쌀과 다양한 견과류, 과일을 넣어 쪄낸 우리 전통 궁중 음식입니다. 은은한 계피...
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정월대보름의 정의 2024.02.23해당카페글 미리보기
있는 건강까지 하나하나 챙기려는 자상한 마음이 엿보여 더욱 아름답게 느껴진다. <상기 외 정월대보름날에 먹는 음식> 1) 약밥: 대추. 밤. 감. 팥 등으로 약밥을 만들어 먹는다. 2) 복쌈: 밥을 김이나 취 나무, 배추 잎에 싸서 먹는다. 3) 솔떡: 솔을...
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정월 대보름 약식 만들기 압력솥으로 간단하게 !! 2024.07.16해당카페글 미리보기
익힌 약밥 모습 약식을 주먹밥 틀이나 빵틀에 담아 원하는 모양으로 만듭니다. 약식이 식으면 완성입니다. 팁 밤 대신 건포도나 딸기 등 다른 건과일을 사용해도 좋습니다. 생강 대신 계피나 카네이션을 사용해도 좋습니다. 약간 쓴 맛을 원한다면 쑥이나...
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정월대보름, 약밥을 먹게 된 사연은? 2023.02.01해당카페글 미리보기
한해를 건강하게 보내기 위한 음식으로 오곡밥이나 약밥을 나누어 먹고 부럼 깨물기 등도 했다고 합니다~^^♡♡ 왜 정월대보름에는 약밥을 먹었을까요? 아래 YTN 재미있는 역사이야기 동영상에서 삼국유사에 나오는 정월 대보름 약밥 이야기를 들어보세요...
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정월대보름의 유래와 역사. 2024.02.22해당카페글 미리보기
중이었는데 중이 왕비와 한통속이 되어 은밀하게 간통하고 있다가 임금을 해치려하는 역모를 꾀하고 있었던것이다. 그뒤 정월대보름을 오기일(烏忌日)이라 해서 찰밥을 준비해 까마귀에게 제사를 지내는 풍속이 생겼다고 한다 이후 찰밥이 발전하여 약밥이...
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정월대보름 2024.02.24해당카페글 미리보기
열렸다는 기록이 남아있으며, 이 대회에서는 물에 몸을 담궈 가장 오래 버틴 사람이 우승하는 대회였습니다. 약밥을 먹는 이유 정월대보름에는 약밥을 먹는 전통이 있습니다. 이유는 바로 한 해 건강하게 지내기 위해서입니다. 약밥은 산삼, 인삼, 대추 등...
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🌷정월대보름 찰약밥,2/3~4일 판매합니다🌷 2023.01.30해당카페글 미리보기
▫️오랜시간 정성을 들여야 완성되는 찰약밥에는 대추,건포도,밤,견과4종(호두,해바라기씨, 아몬드,호박씨)이 듬뿍 듬뿍 들어갑니다! ▫️2월3일,4일(금,토) 이틀 간 매장에서 판매합니다 ▫️제수용크기,정사각형 개별포장,판매떡 용기에 담아 총 3가지 크기의...
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정월대보름 2024.02.23해당카페글 미리보기
지역마다 약밥이나 보리밥 등을 나물과 함께 담위에 얹어 놓아 까마귀가 먹도록 했는데 이를 까마귀밥을 차린다고 했다. 정월 대보름에는 묵은나물과 복쌈을 먹는 풍습도 있었다. 고사리· 버섯· 호박고지·무말랭이·가지나물·산나물 등을 말려두었다가...
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갑진년 정월 대보름 2024.02.24해당카페글 미리보기
보름날을 '오기일(烏忌日)'이라 명명하고, 해마다 약식(약밥)을 지어 제사를 지내게 했다고 합니다. 그래서 보름날 까마귀에게는...ㅎㅎ어릴 적 보았던 유난히 크고도 밝아 보였던 정월 대보름달은 간곳없고, 이제는 회색빛 콘크리트에 둘러싸여 떠오르는...