cafe

가르지만 정월 장은 40일되면 메주를 걸러 된장을 담아야 맛있다고 장을 담는 달에 따라 메주를 장 물에 담가놓는 기간이 다르단다 젊을 적 시골일을 해본것도 아니련만 잘도 안다 아침 밥이 맛있게 되었다 한술 하고 난 뒤 일하자고 고추장과 참기름 넣어...

줄 ... `된장국'... 자자 ... 맛나게 쳐묵 할터이니 ... 말시키지 마이소 ... ㅎㅎㅎ `완 덮'... 마눌님요 ... 입안이 얼얼한것이 ... 참말로 잘묵었심더 ... ㅎㅎㅎ 그렇게 얼얼한 입안을 진정 시키기위해 ... 품위있게 ... 믹스 냉커피 한잔을 쳐묵하며...

꽃이 정월 그믐부터 2월 초에 피어 3월에 이르면 산과 들, 밭둑 사이가 마치 흰 구름이 질펀하게 깔린 듯하다”라고 적었다. 수선화를 묘사한 시와 그림도 남겼다. 언덕과 산자락을 따라 펼쳐진 꽃밭에 놓인 의자가 포토 존 해마다 3~4월이면 유기방가옥...

한 된장 농장에서 아주머니들이 장을 담그고 있다. 농장 주인인 차부순(63)씨는 "장맛은 얼음은 녹고 곤충은 아직 나오지 않은, 즉 온·습도가 알맞은 정월대보름 전후에 담근 것이 제일"이라고 말했다. 이채근기자 ▒▒☞[출처]매일신문 ☞ 장은 이렇게...