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정월(正月) 말날 (장 담그는 날) 뒤꼍 장독을 깨끗이 닦고 정화수 떠 놓고 기도를 하셨지 기도하신 후 목두기가 있는지 또 다시 몇 번을 읍하시고 뒤돌아 서셨다 햇볕에 비바람 맞으며 세월 탑을 쌓아올리고 있는 장독 장독 닮은 손길로 기원하는 속마음을...

하시는데 말날은 월 중 마지막 날 아닌가? 알고보니 달력에 말이 있더라구요. 겨우내 구수한 향내 풍기며 잘 뜬 메주들이 줄줄이 산을 이루고 어르신들의 손이 바빠집니다. 흐르는 물에 깨끗이 단장하여 항아리 속으로 쏘~옥 이틀전에 녹여놓은 소금물이...

정월 말날에 담구었다가 보통 45일에서 50일 사이에 장 가르기를 하는데 날씨와 일정으로 인해 55일만에 장가르기 합니다 조금 늦어서일까요? 메주가 덩어리가 많이 부셔져 있어 장물이 좀 맑지가 않지만 그래도 뭐 맛나것쥬? 혼자서 하느라 사진은 별루...

내일이 정월 말날 장담그기하려는데 날씨가 하루종일 흐리네요 흐려도 말날이니 장담그기해도 되나요 맑고 햇볕난날에 담아야 된다는데~ 흐려도 말날이니 담아도 될까요? 잘 아시는분 답좀 부탁드립니다 감사합니다