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초신선 돼지고기 팝니다 … KAIST 출신, 과학영재의 변신 ‘정육각’ 김재연 대표. KAIST를 졸업한 그는 미국 유학을 앞두고 ‘초신선’ 콘셉트를 내세운 돼지고기 온라인몰을 창업했다. 왼쪽 아래 사진은 도축일자를 표기한 ‘정육각’ 삼겹살 포장으로...

창업을 선언했다. 그것도 온라인 돼지고기 판매다. 창업의 성패를 논하기 전 시작부터 주위의 편견을 이겨내야 했던 김재연(26) 정육각 대표는 “고정관념을 깨는 게 중요하다”고 말한다. ‘정육각’이 창업의 길을 열고 온라인 정육점의 새로운 틀을...

대표 84화 스마스스터디 부사장 이승규 84화 푸드컬쳐랩 대표 안태양 82화 에셋플러스자산운용 강방천 회장 78회 정육각 대표 김재연 78회 지평주조 대표 김기환 78회 테라로사 대표 김용덕 77회 에디슨 모터스 대표 강영권 75회 두끼떡볶이 대표 김관훈...

툴 클라썸 이채린(96년생)·최유진(92년생), 자율주행 라이다 소프트웨어 서울로보틱스 이한빈(91년생), 초신선육 유통 정육각 김재연(91년생), 블록체인 물류 블록오디세이 연창학(94년생)이 그 주인공. 이미 수십억~수천억 원의 투자금을 유치하고...