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사장은 “어머니가 해주던 대로 만든다”고 말한다. 칼국수면만 동글동글하게 바꿨다. 퍼지지 않게 하기 위해서다. 저온 숙성을 시켜 쫄깃하다. 베테랑분식이 문 연 것은 1976년. 당시 근처엔 다섯 개의 고등학교가 있었다. 지금은 한 학교만 남고 모두...

나온다. 해물로 만든 반찬들도 다양하게 나온다. 식사를 마치고 목포시내를 지나 삼학도가 보이는 난영공원에 들렀다. “목포의 눈물”, “목포는 항구다”를 부른 이난영의 노래비가 서있다. 멀리 유달산이 눈에 들어온다. 난영공원을 내려오니 목포 문화...

일..... 정읍과 줄포를 지나 곰소에 잠시 들렀습니다. ‘통나무장’ 앞 염전은 곰소의 명물처럼 그대로 있더군요. 소금창고만 보면 제목들은 기억이 나지 않지만 어떤 단편소설과 한국의 옛 영화가 떠오르는데 몇 년 전 방폐장 시위사건 때문인지 곰소와...

이어 해물의 신선한 맛을 즐길 수 있는 충남에서 인증한 로컬푸드 식당 - 비인면 선도리 해변과 솔숲이 있어 아름다운 풍광은 기본이며, 해초로 만든 한상차림, 비빔밥, 고수록 튀김 등이 별미로 제공 - 고수록은 꼬시래기라고도 불리는 해초로 타우린이...