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사장은 “어머니가 해주던 대로 만든다”고 말한다. 칼국수면만 동글동글하게 바꿨다. 퍼지지 않게 하기 위해서다. 저온 숙성을 시켜 쫄깃하다. 베테랑분식이 문 연 것은 1976년. 당시 근처엔 다섯 개의 고등학교가 있었다. 지금은 한 학교만 남고 모두...

나온다. 해물로 만든 반찬들도 다양하게 나온다. 식사를 마치고 목포시내를 지나 삼학도가 보이는 난영공원에 들렀다. “목포의 눈물”, “목포는 항구다”를 부른 이난영의 노래비가 서있다. 멀리 유달산이 눈에 들어온다. 난영공원을 내려오니 목포 문화...

일..... 정읍과 줄포를 지나 곰소에 잠시 들렀습니다. ‘통나무장’ 앞 염전은 곰소의 명물처럼 그대로 있더군요. 소금창고만 보면 제목들은 기억이 나지 않지만 어떤 단편소설과 한국의 옛 영화가 떠오르는데 몇 년 전 방폐장 시위사건 때문인지 곰소와...

이어 해물의 신선한 맛을 즐길 수 있는 충남에서 인증한 로컬푸드 식당 - 비인면 선도리 해변과 솔숲이 있어 아름다운 풍광은 기본이며, 해초로 만든 한상차림, 비빔밥, 고수록 튀김 등이 별미로 제공 - 고수록은 꼬시래기라고도 불리는 해초로 타우린이...

청국장-정읍 '삼백집' [2002/10/07] 신선한 야채와 어우러진 돈까스-광주 학동 데이지 [2002/09/13] 하루에 딱 50그릇만-할머니 추어탕 [2002/09/06] "손님이 주무시는 시간에도..."-전주왱이콩나물국밥집 [2002/08/20] 연탄불에 구운 돼지불고기-나주...

잡고 어머니는 그 생선을 오래 고아 뼈를 건져내고 된장, 고추장, 산초가루, 방앗잎 등을 넣어 생선의 비린 맛을 입맛 당기는 맛으로 감촉같이 바꿔 어탕국수를 만든다. 어탕국수(소면) 6000원, 어탕밥 6000원. (055)972-1903, 경남 산청군 생초면 어서리...

어머니 손맛, 그대로 담긴 푸근한 백반부터 남녀노소 모두 좋아할 요즘 맛집까지 허영만의 맛집 기준 : 첫째 ‘집밥 같은 백반...군만두, 오향장육 종로구 북촌로 2길 삼지 - 대패삼겹살, 김치죽 종로구 북촌로 5길 황생가칼국수 - 시골칼국수, 왕만두...

동대문권 어머니대성집 -사골국물에 끓인 선지해장국 용두동 동부성결교회 옆골목 02-923-1718 호남집 연탄불 생선구이 생선구이...할머니네 신당동 떡볶이 타운 마포 서대문권 여의도 가양칼국수- 칼국수 밥 면 무한리필 여의도 KBS 별관 근처 홍우빌딩...

7. 정읍 백제가요 정읍사 오솔길 8. 여수 금오도 비렁길 9. 예천 삼강∼회룡포 강변길 10. 함양 지리산 자락길 • 金鰲島 금오도에 사람이 살기 시작한 것은 신석기시대부터인데, 이를 뒷받 침하는 자료가 남면 유송리 汝泉마을 동쪽 바닷가에 있는 금오도...