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크게 정제 탄수화물과 건강 탄수화물로 나눌 수 있으며, 각각 우리 몸에 미치는 영향이 다릅니다. 정제 탄수화물이란? 정제 탄수화물은 곡물의 껍질과 배아를 제거하여 얻은 탄수화물입니다. 흰 쌀, 흰 밀가루, 백설탕 등이 대표적인 예입니다. 정제 과정...

출처 : 트위터 미숫가루 먹다 이 글을 보았다....

정제된 탄수화물을 통곡물 및 과일로 대체합니다. Midlife weight gain: Fewer refined carbs, more whole grains can help Researchers say refined carbohydrates and starchy foods can lead to midlife weight gain, so they recommend a diet with...

전혀 다르다. 통곡물과 정제 곡물의 차이를 정확하게 이해해야 한다. 통곡물은 건강에 매우 좋지만, 파스타와 흰 밀가루, 흰 빵, 백미와 같은 정제 곡물은 결장암이나 췌장암, 위암 위험성을 높일 뿐 아니라, 건강에 여러 가지 문제를 가져다준다. 이...

곡물은 크게 통곡물과 정제곡물로 나뉜다. 통곡물이란 곡물의 3가지 구성 요소인 겨, 배아, 배젖이 모두 보존된 것을 말한다. 정제된 곡물은 기울과 배아를 도정했기에 배젖만 남아있다. 통곡물은 기울과 배아가 있어 정제 곡물보다 영양분이 풍부하다...

건강하게 먹는 법 윤은숙 기자 XX@XX 곡물은 여러가지 영양소를 포함하고 있는 식품이다. 쌀과 밀 등 정제 곡물을 많이 섭취하지만, 건강의 이득을 얻기 위해선 귀리와 현미 등 통곡물을 섭취하는 것이 좋다. [사진=게티이미지뱅크]©...

과일 및 채소가 풍부한 식단은 또한 전반적인 건강과 만성 질환 예방에 필수적인 많은 영양소가 풍부합니다. 가공육 및 정제된 곡물 어떤 음식도 당신의 식단을 만들거나 깨뜨리지 않을 것입니다. 즉, 연구에 따르면 최상의 건강 결과를 위해 제한해야 할...

것이 좋겠습니다. ​ ​ ​ 부드러운 빵, 파스타, 바삭바삭한 스낵, 정제된 탄수화물은 질감은 세련되게 변하지만 다양한 영양소, 식이섬유는 모두 제거된 상태라는 것을 잊지 말아야 합니다. ​ ​ ​ ​ ​ 통곡물 섭취와 소화기관 암 관련 연구를 살펴보면 통곡물...

안착해 해로운 세균의 증식을 억제하고, 유산균 등 이로운 세균의 번식을 돕는다. 반면, 흰 쌀밥, 흰 밀가루, 흰 빵 등 정제된 곡물을 즐겨 먹으면 대장암, 췌장암, 위암의 발생위험이 높아진다는 연구결과가 있다. 하지만 통곡물에 든 폴리페놀 등 항산화...