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'천일염 사재기 현상' 속 식약처, 정제소금 제조현장 점검 (daum.net) '천일염 사재기 현상' 속 식약처, 정제소금 제조현장 점검 식품의약품안전처는 최근 '천일염 사재기' 현상이 일어나는 가운데 정제 소금 공급에 차질이 생길 경우 제조 공정을 개선해...

소금의 유통기한 소금은 자연 상태에서는 부패하지 않기 때문에 유통기한이 따로 정해져 있지 않습니다. 하지만 정제된 소금의 경우, 습기나 불순물에 의해 굳거나 변질될 수 있으므로 제품에 표기된 유통기한을 확인하고 섭취하는 것이 좋습니다. 소금의...

미네랄이 풍부합니다. 지역과 제조 방식에 따라 맛과 색깔이 다릅니다. m.oasis.co.kr 천일염 정제염: 천일염을 정제하여 불순물을 제거한 소금입니다. 맛이 깔끔하고 흰색을 띠지만, 미네랄 함량은 천일염보다 적습니다. m.ssg.com 정제염 가공염: 천일염...

정제소금이 나쁜것은 정제과정중 미네랄과 필수 영양소가 빠져 나가기 때문이기도하지만 제조업자들이 첨가물을 넣기도하기 때문이다. 소금은 공기 중의 수분을 흡수하기 때문에 제조업자들은 소금이 덩어리 지는 것을 막기 위해 첨가물을 넣는다. 이 때...