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소금의 종류 01. 천일염(바닷물을 햇볕과 바람으로 수분을 자연 증발시켜 만든 소금) 바닷물에는 약 2.8%의 소금성분이 들어 있는데 이 바닷물을 염전에 끌어들여 햇볕과 바람으로 수분을 자연 증발시키면 정육면체의 소금결정이 생성됩니다. 이렇게 햇볕...

뜻의 라틴어 살라리움 salarium 에서 유래 된 것이다. 소금은 쓰임새에 따라 또는 생산방법에 따라 다양한 종류가 있다. 천일염, 재제염, 정제염, 암염, 가공염으로 나눌 수 있다. 이번 기회에 소금을 한번 정리해보자. 1. 천일염 천일염은 바닷물을 염전...

일반생수 PH 7.90 웰리온 소금물 PH 9.86 3. 웰리온 소금은 미네랄이 풍부한 소금이다. 소금은 크게 두 가지 종류가 있다. 암염 또는 정제염과 우리나라와 같은 갯벌에서 만드는 천일염이다. 미국에는 천일염이 없고, 모두가 암염이나 정제염 뿐이다. 암염...

구운 죽염(竹鹽), 정제염에 조미료를 섞은 가공염도 있다. 소름의 종류 첫 번째로, 천일염은 정제염보다 미네랄이 풍부하다. 소금은 크게 정제염과 천일염으로 나뉘는데, 정제염은 바닷물을 전기로 분해해 염화나트륨만 얻어낸 것이다. 염화나트륨이 99.8%...