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하나의 방법이겠습니다. 그런데 12호 태풍 나크리가 남부지방에는 큰 피해를 주었지만 중간에 소멸되어 중부지방에는 별 영향을...아래에 “술 주(酒)”의 글자를 형상화한 모습을 올렸습니다. 제목에도 정종(正宗), 청주(淸酒) 그리고 약주...

비유한다면 ‘정종’은 ‘참이슬’ ‘산’ 같은 소주 브랜드에 비유할 수 있다. 일본식 표현인 ‘사케’를 청주라고 부르는 것도 100% 들어맞는 것은 아니다. ‘사케’라는 말은 일본어로 ‘술’이라는 일반명사이기 때문. 기무라씨는 “그러나 지금은...

본서는 주류수입업체로서 기계를 정식 수입하는 것은 불가능하오니 양해해 주시기 바랍니다.) 청주를 간단히 데우는 방법은 전자레인지에 술을 적당한 용기에 담아 30초~45초간 데피면 적정하게 데펴 즐기실 수 있습니다. 뜨거워서 잔을 잡지 못할 정도로...

사람들에게 정종(正宗)이 사케의 대명사로 여겨졌던 것입니다. 우리나라의 청주와 맛이 다른 것은 주원료인 쌀과 누룩이 다르기 때문입니다. 일본에서는 술을 만들기 위한 쌀을 별도로 재배합니다. 또 밀로 누룩을 만드는 우리 술과 달리 쌀로 누룩을...