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산해진미로 속을 채워 ...육즙 꽉찬 딤섬 맛집 BEST 7 . 2019.10.15해당카페글 미리보기
불리는 정지선 셰프가 수준급의 딤섬 요리를 선보이고 있는 곳이다. 요리만큼이나 가게 분위기도 압도적이다. 전통 한옥 느낌을 고스란히 잘 살리고 홍등과 붉은색 소품을 센스 있게 배치해 이국적이면서도 세련된 느낌을 자아낸다. 현재는 14가지의 딤섬...
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오감을 사로잡는 바삭한 튀김 / 나종덕<펌> 2020.11.20해당카페글 미리보기
내는 가게에서 풍기는 고소한 냄새가 우리를 유혹한다. 서울의 튀김 역사에 대하여 서울의 튀김을 이야기할 때 길거리 포장마차를 빼놓을 수 없다. 1960년대 이후 포장마차는 서울의 중요한 간이음식점 겸 술집 역할을 걸머지었다. 무허가였던 이런 노점...
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4월21일 사장님 귀는 당나귀 귀 254회 미리보기 2024.04.21해당카페글 미리보기
차려진 밥상에 네 사람은 이야기꽃을 피우고 수미의 폭탄 발언에 초토화된 세 사람...?! <정지선> 치솟는 물가로 인해 가게 폐업 위기까지 가게 된 정지선 셰프! 해답을 찾기 위해 셰프계 대표 먹잘알 정호영에게 구원 요청을 하고 서울에 위치한 초저가...