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흑백요리사의 정지선 셰프와 황진선 셰프가 친한 이유는 뭘까? (feat.중화요리 4대문파) 2024.09.25해당카페글 미리보기
양성한 제자가 이연복 셰프의 제자 정지선 셰프 (티엔미미) 왕육성 셰프의 제자 황진선 셰프 (진진) 이라서 서로 친할수밖에...4. 팔선 마지막으로 4대문파 중 아직까지 영업하고 있는 유일한 식당! 신라호텔 <팔선> 1979년부터 운영을 시작한 팔선은 광동...
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[흑백요리사] 최현석 메뉴 가격 책정 태도에 대한 정지선 셰프의 생각 2024.10.02해당카페글 미리보기
이 식당으로 밖에서 장사할 생각은 없습니다. 최현석 말을 듣고 있는 정지선 솁의 표정 ㅋㅋ 오늘 여기 오는 고객들만을 잡기 위한 레스토랑 컨셉입니다. ㅎ 뭔 개소리야 딱 이 표정 ㅋㅋ 저희도 욕심 있었으면은 딤섬 세 개에 삼만원, 사만원 받았죠...
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(흑백 식당정보) 안성재 쉐프의 성공 비결 2024.10.10해당카페글 미리보기
1. 안성재 - 모수 / 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (11월 재오픈 예정) 2. 백종원 - 더본 코리아 대표이사 / 홍콩...포차, 빽다방 등 [백수저] 1. 최강록 - 송파구 식당 네오 2. 정지선 - 티엔미미 강남점 3. 최지형 - 마포구 리북방 4. 조셉...
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‘장안의 화제, 넷플릭스 흑백요리사’ 한국 최고의 맛, 흑백요리사 식당 BEST 4 추천 2024.10.28해당카페글 미리보기
식당을 소개해 드리겠습니다. 셰프들의 혼이 담긴 맛있는 요리들을 눈과 코, 그리고 입으로 즐겨보세요! 1. 티엔미미 [정지선 셰프 白] 딤성여왕의 딤섬 / 사진=온라인커뮤니티 ▶주소 : 서울 마포구 양화로 144 머큐어 앰버서더 호텔 4층 ▶운영시간...
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흑백요리사 요리사분들 식당 정보 정리 2024.09.19해당카페글 미리보기
<심사위원> 1. 안성재 : 모수 - 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (이전 예정 현재 폐업) 2. 백종원: 더본 코리아 - 홍콩반점 0410, 새마을식당, 한신포차, 빽다방 <백수저> 1. 최강록 : 식당 네오 - 송파구 삼전로 일식베이스 코스요리 2...