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흑백요리사의 정지선 셰프와 황진선 셰프가 친한 이유는 뭘까? (feat.중화요리 4대문파) 2024.09.25해당카페글 미리보기
양성한 제자가 이연복 셰프의 제자 정지선 셰프 (티엔미미) 왕육성 셰프의 제자 황진선 셰프 (진진) 이라서 서로 친할수밖에...4. 팔선 마지막으로 4대문파 중 아직까지 영업하고 있는 유일한 식당! 신라호텔 <팔선> 1979년부터 운영을 시작한 팔선은 광동...
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[흑백요리사] 최현석 메뉴 가격 책정 태도에 대한 정지선 셰프의 생각 2024.10.02해당카페글 미리보기
이 식당으로 밖에서 장사할 생각은 없습니다. 최현석 말을 듣고 있는 정지선 솁의 표정 ㅋㅋ 오늘 여기 오는 고객들만을 잡기 위한 레스토랑 컨셉입니다. ㅎ 뭔 개소리야 딱 이 표정 ㅋㅋ 저희도 욕심 있었으면은 딤섬 세 개에 삼만원, 사만원 받았죠...
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시동생 식당 점검하러 간 정지선 셰프 2024.11.17해당카페글 미리보기
남편 동생이 식당을 하는데 요즘 장사가 안된다고 해서 정지선 셰프가 봐주러 왔다. 요새 워낙 불경기라 장사가 안된다고 한탄 하루종일 3팀 매장이 꽤 넓은데 하루에 몇십만원씩 팔아서는 본전은 커녕 마이너스 김숙 : 요즘은 고깃집도 배달 많이하고...
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(흑백 식당정보) 안성재 쉐프의 성공 비결 2024.10.10해당카페글 미리보기
1. 안성재 - 모수 / 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (11월 재오픈 예정) 2. 백종원 - 더본 코리아 대표이사 / 홍콩...포차, 빽다방 등 [백수저] 1. 최강록 - 송파구 식당 네오 2. 정지선 - 티엔미미 강남점 3. 최지형 - 마포구 리북방 4. 조셉...
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‘장안의 화제, 넷플릭스 흑백요리사’ 한국 최고의 맛, 흑백요리사 식당 BEST 4 추천 2024.11.01해당카페글 미리보기
식당을 소개해 드리겠습니다. 셰프들의 혼이 담긴 맛있는 요리들을 눈과 코, 그리고 입으로 즐겨보세요! 1. 티엔미미 [정지선 셰프 白] 딤성여왕의 딤섬 / 사진=온라인커뮤니티 ▶주소 : 서울 마포구 양화로 144 머큐어 앰버서더 호텔 4층 ▶운영시간...