카페검색 본문
카페글 본문
-
맛토리 밥상 47호- 소박하고 정직한 내장탕과 설렁탕/한남역/한남동내장탕 2004.06.22해당카페글 미리보기
허연 빛깔과 맛을 내려고 분유나 화학조미료를 섞지 않은 정직함이 이 집의 매력이라고 할 수 있다 기호에 따라 새우젓이나 고추...얼큰함을 즐길 수 있다 밑반찬으로 배추김치와 깍두기,고추와 마늘이 나오는데 김치류는 그런대로 무난한 맛이고 특히...
-
건강 밥상 2018.05.15해당카페글 미리보기
균형 있는 건강 밥상을 차려 봤다 머위탕 상추 된장 시금치 무침(간장으로) 김치(배추 무우) 고추 양하 새순 양하장 스테이크 오랜지 정직한 밥상은 장독대에서 나온다
-
반찬 무한으로 들어가는 쌀밥 맛집 BEST5 2024.06.09해당카페글 미리보기
9,000원 김치찌개 9,000원 3. 우리 땅에서 난 제철 재료로 짓는 한상차림, 이천 관고동 ‘야반’ minsun37님-인스타그램 minsun37님-인스타그램 소박하지만 제철 영양이 가득 담긴 한 끼 이천 관고동 ‘야반’. 원래도 이천에서 인기가 많던 식당이지만...
-
젓가락 식사하고 국물은 남겨라…소금 덜 먹는 법 9 2024.01.25해당카페글 미리보기
식탁이나 밥상에 소금을 두고 원하는 사람만 간을 할 수 있게 하라. ◆ 짠 반찬은 물에 헹궈 먹기 김치나 깍두기, 나물이 매우 짠데도 음식 맛을 버릴까 봐 그냥 먹어서는 안 된다. 가끔 이런 음식을 물에 헹구면 음식에 대한 예의가 아니라고 핀잔을 주는...
-
대통령상 받은 함씨네 유기농밥상 2011.01.13해당카페글 미리보기
만드는 정직한 유기농만을 고집하는 함씨네밥상입니다. 함씨네밥상은 넷째형부를 통해서 알게된 곳인데 사돈어른들이 정말 좋아하는 음식점이래요. 저도 형부를 통해서 한 두번 가본 이후 단골이 되서 집에서 좀 멀긴 하지만 꾸준히 찾게 되는 집인데요...
-
남영맛집/숙대맛집/용산맛집-숨어있는 맛집을 발견하다.엄마가 해준 밥상 그대로인 백반맛집-선린식당 2011.08.10해당카페글 미리보기
비벼서 김치와 올려먹는다면 신선놀음이 부럽지 않습니다. 입안에서 퍼지는 고소함과 담백함은 무엇으로 말할수 없는 천상의 맛...내기가 어렵다고 생각을 합니다. 말그대로 소박하고 정직하게 만든맛. 이말이 이 맛에는 가장 적절하다고 느껴집니다 ▼ 늘...
-
■전라도 가정식김치팝니다 황석어젓갈 쌈배추김치 알타리김치 열무& 얼갈이오이소박이 짱아치. 포기배추김치 등 합배송 가능합니다~ 2016.09.18해당카페글 미리보기
정직한 먹거리로 보답하겠습니다 직접가꾼 채소와 지역 농산물로 김치를 판매합니다 전라도 특유의 매콤하면서 칼칼한 맛입니다 배추김치 배추김치 1K 9000입니다 배추 속 재료들 입니다 배추 속 재료들 입니다 전라도 특유의 매콤하면서 칼칼합니다 배추...
-
어느 농촌운동가 부부의 향토밥상 이야기 2014.06.12해당카페글 미리보기
이제 정직한 향토밥상으로 맛깔스러운 농촌 이야기를 그려낸다. 어느 날 운명처럼 그를 만났다! 조희숙 씨(66)가 충남 당진 송악으로 시집을 온 데에는 흥미진진한 사연이 숨어있다. 때는 바야흐로 1967년, 서울 본토박이 소녀 희숙씨는 고등학교 2학년...
-
전라북도 군산의 소문난 맛집 총집합! 소박하고 정직한 남도의 맛 2011.10.21해당카페글 미리보기
소박하고도 정직한 맛이 살아있다. 그럼에도 전주나 여수, 목포 등과 비교해 아직 군산의 음식은 많이 알려지지 않은 편이다. 알고 보면 군산 사람치고 입맛 까다롭고 미식가 아닌 사람이 없다. 푸짐한 것은 기본이며, 가격 또한 저렴해야 한다는 나름의...
-
건강밥상-약선밥상 '옛날에' 강옥령 대표 2012.08.24해당카페글 미리보기
살면서 김치, 고추장, 된장과 청국장을 담으면서 발효 음식에 관심을 가지게 됐습니다. 음식점을 오픈하면서 이른 봄부터 재래 된장, 산야초 효소담기, 약초·나물 건조와 염장하기, 시래기 말리기 등 최고의 식재료 선별과 음식의 조리과정을 일 년 내내...