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계산은 그만해도 될 것 같다. 이제는 삶의 질을 논해야 할 때가 되었다. 그 중에서도 음식물의 질이 중요하다. 정크푸드의 반대말인 노블푸드는 공작새 요리를 말하는 게 아니다. 열량을 만들어내는 재료인 탄수화물(1그램당 4kcal), 단백질(1그램당 4kcal...

음식도 정크푸드는 멀리하고 탄수화물은 덜 먹으려 애써요. 샐러드와 단백질 위주의 식단을 즐겨요.” - 음식이나 청소도 직접 하나요. “하하하…. 당연히 그런 것 아니에요?” - 손 감독 정도의 명성이면 한 해 수입이 수억은 되는 것 아닌가요...

연설에서는 ‘정크 푸드’ (즉석식품)도 담배처럼 규제하자고 했다. 결혼을 앞둔 이들은 몸의 섭생 정화 기간을 가질 일이다. 아기가 무슨 죄가 있는가? 부모가 진정 자식을 사랑한다면 그에게 어떻게 독이 든 음식을 주고 전갈과 뱀을 먹으라고 할 수...

와 반대말 자산운용사-투자 고객으로부터 자금을 받아 펀드를 구성한 뒤 증권, 파생금융상품, 부동산, 원자재 등에 투자하고 투자수익(손실)을 투자자에게 돌려주는 회사. 고객으로부터 자산운용에 따른 수수료를 받는다. 자산유동화채권(ABS)-자산을 담보...

않아 정크푸드로 불리기도 한다. 다른 하나는 생산에서 효율성을 중시하면서 산업의 시간으로 재배하거나 키운 먹을거리다. 제철에 생산되지 않고 사철 생산되는 먹을거리, 짧은 기간에 빨리 키우는 소, 돼지, 닭 등이 여기에 해당한다.--- p.51 음식에...

삶의 반대말이 아닙니다. 죽음이 삶의 맨 끝자락에 있기는 하지만 삶의 일부가 확실합니다. 왜냐하면 산 사람만이 죽을 수 있기 때문입니다. 따라서 죽음을 두려워하는 사람은 삶도 두려워하는 것입니다. 오늘 에스테르 왕비는 이스라엘 백성을 모함하여...

그러므로 ‘정크푸드’로 상징되는 패스트푸드점에서 ‘웰빙 버거’를 파는 역설도 가능하다. ‘사촌이 땅 사면 배아픈 심리’ 트렌드 중독 원인 ‘웰빙’과는 다른 방향의 정신개조 혁명인 ‘아침형 인간’ 책이 나오자마자 베스트셀러가 되어 두 달 만에...

의 반대말이다. 1986년 로마의 유서 깊은 스페인광장에 세계적인 패스트푸드 전문점 ‘맥도널드’가 들어서는 것을 보고 충격을 받은 이탈리아 사람들이 패스트푸드 반대운동을 벌이면서 ‘슬로우푸드’라는 말이 처음 등장했다. 말 그대로 슬로푸드 운동...

천박함의 반대말.③고급스럽다. ＊ 런칭(launching)-론칭과 같은 말. 出市. 런칭쇼(launching show)=신제품발표회. ＊ 레시피-조리법 ＊ 레퀴엠(requiem)-진혼곡, 위령곡, 진혼미사곡. 모짜르트, 베를리오즈, 베르디의 것이 유명함. ＊ 로스쿨-법학전문...