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정호균 셰프의 태국요리 게요리 가재요리 2024.06.07해당카페글 미리보기
태국식 꽃게요리, 가재요리 만들기 푸팟퐁커리, 맨티스쉬림프페퍼 레시피 팬에 식용유넣고 센불에 마늘기름 만들고, 꽃게, 가재, 채소넣고 양념해서, 볶는다.
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연근된장찌개 정호균 연근김치 2024.08.25해당카페글 미리보기
된장의 조화가 일품인 연근된장찌개와 상큼하고 아삭한 연근김치는 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 연근된장찌개 정호균 셰프의 연근된장찌개는 깊은 맛을 내기 위해 된장을 볶는 과정이 중요합니다. 볶은 된장에 다양한 채소와 함께 연근을 넣고...
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< 정호균 셰프의 - 차돌된장찌개 > 2017.12.19해당카페글 미리보기
#차돌된장찌개 ===================================================== <차돌된장찌개> -주재료 차돌박이(150g), 물(500ml), 후춧가루(약간), 소금(약간), 대파(흰 부분, 약간), 양파(1/8개), 애호박(1/4개), 고추장아찌(2개), 두부(1/4모) -양념 재료...
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정호균 셰프의 참외장아찌 만들기 2019.07.03해당카페글 미리보기
초여름 별미김치 참외장아찌 만드는법 재료 참외 8개, 소금 반큰술 절임물 간장 8컵, 식초 8컵, 설탕 8컵 건고추 8개 1. 참외 8개를 끓인물에 10초간 데친뒤에 찬물에 헹궈 물기를 제거한다 2. 참외 양 끝을 자르고 반으로 갈라 씨와 태좌를 제거한다 3...
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LOTTE DEPARTMENT STORE 롯데 백화점 서래식당 정호균 셰프 CHEF 닭 과 족발 족발 서비스 2021.12.07해당카페글 미리보기
LOTTE DEPARTMENT STORE 롯데 백화점 서래식당 정호균 셰프 CHEF 닭 과 족발 족발 서비스