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어제 오후에 만들어 냉장실에 있다가, 이제 먹네요. Even 하게 익혔드니, 속이 볼거스레하게 익었군요. 너무 부드러워요..

딸이 직장에서 먹었다고 자랑하길래 유트브 보고 따라해봤어요 간단하고 쉽고 맛나네요 정호영쉐프거로 아들이 엄지척하고 한접시 뚝딱

얼마전 제가 올린 수육 레시피와 비슷한 원리의 요리입니다~~ 아무래도 쉐프레시피가 더 좋을듯하여 링크올림요 전 요즘 아예 물이 끓기만하면 불꺼버리는 수육시도하는중 ㅎㅎ https://youtu.be/F3d9odPcgek?si=Cj2ngdyI9bIRB7c2 요건 내꺼

출처: 여성시대 mefyu 냉제육이란 오랜시간 푹 삶는 수육과는 다르게 걍불에 15분정도 삶고 불 끈 뒤, 그 냄비에 4~50분 뚜껑...많이 보이는 듯 은근 취향 많이 탄다고 하더라고 (최대한 얇게 썰어야 맛있다고 함) 정호영 셰프가 소개한 이후로 유명해졌음!