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떨어지는 메밀의 함량 (일본은 70~80%선, 한국은 30%대)과 현지보다 묽고 덜짜고, 더 달아서, 면 밑둥만 쯔유에 살짝 찍어먹는 일본 소바와 달리, 아예 쯔유에 푹 담가서 먹는 방식이었는데요. 신사동 오오무라안 정도를 빼면 일본식으로 내는 소바집이...

내는 메밀 건면에, 우니와 단새우가 올라간 붓카케소바는 점심 때마다 생각난다. 진진의 게살볶음은 함께 나오는 짜사이와 환상의 궁합을 보여준다. 홍게살에 달걀 흰자와 죽순, 버섯 등의 채소를 넣고 고추기름을 뿌려 오래 볶았다. 개화옥 된장국수는...

버티는 정호영…"윤리적 문제없어, 떳떳하다" * 통상교섭본부장에 윤성덕 유력 * 이재명 '계양을' 등판론…민주당, 지방선거 노림수는 * 尹 "용산이 대한민국 성장 기회…다른도시 발전도 견인" * 오세훈 시장 "新용산시대, 절호의 기회 왔다" * 美 해리스...

버티는 정호영…"윤리적 문제없어, 떳떳하다" ● 통상교섭본부장에 윤성덕 유력 ● 이재명 '계양을' 등판론…민주당, 지방선거 노림수는 ● 尹 "용산이 대한민국 성장 기회…다른도시 발전도 견인" ● 오세훈 시장 "新용산시대, 절호의 기회 왔다" ● 美...

봐야죠~ 메밀소바장국에 찬물을 넣어 희석시킨후 면에 부어주고 데쳐놓은 콩나물 듬뿍 얹어주었구요. 매콤한 맛을 더해주기 위해 청양고추 송송 썰어 얹었구요. 모양을 위해선 삶은 계란 반쪽만 쓰면 되겠지만 저 혼자 먹을땐 하나정도는 먹어줘야죠. 반은...

10,000원 ·정호영 - 10,000원 ·박광순 - 10,000원 ·홍아해운 - 30,000원 ·류미자 - 10,000원 ·조석현 - 10,000원 ·김세진 - 30,000원 한국복지재단분 7월 - 763,410원 토막 소식 여름 수련회 7월 25일부터 3박4일 간 강원도 원주시 치악산 국립공원...