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줄서는식당 우동 연희동 우동카덴 튀김우동 국물 없는 냉우동 자루우동 마우동 명란계란우동 2022.06.13해당카페글 미리보기
이뤄가는 맛집으로 오늘 줄식당에 소개되고 나면 더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다. 줄서는식당 우동 연희동 우동카덴 자루우동 마우동 명란계란우동 튀김우동 국물 없는 냉우동 미쉐린도 이곳을 주목하고 있습니다. 정호영 셰프는 일본에서 공부를...
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[음식天國 노회찬] <21> 연희동 일식당 '카덴' 2021.10.23해당카페글 미리보기
넓은 공간의 일본식 주점 '이자카야 로바다야 카덴'이다. 이 건물 뒷골목에는 최근 파스타와 와인 등을 즐길 수 있는 '비스트로 카덴'이 문을 열어 세 식당이 이름하여 '카덴 시리즈'를 이룬다. 2층 이자카야는 정호영 쉐프의 솜씨가 한껏 발휘된 일식...
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미식가들의 맛집과 요리 140 2017.06.07해당카페글 미리보기
운니동 비스트로 차우기 – 화이트 아스파라거스 요리 반포동 파크로얄 – 곰취갈릭파스타 도톰한 연어에 향긋한 풍미가 터지는 카르파초, 새콤하면서도 진한 육수의 물회, 이베리코 돼지로 만든 미트 소스를 채운 라자냐, 닭육수와 버터를 넣고 조린...