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개강일 과목 시간 요일 수강료 비고 7.31 제과기능사 (오전) A반 10:00~ 월~금 20만원 10품목 정상가 40만원 ------> 방학특강...법) 6. 마드레느 7. 쇼트 브레드 쿠키 8. 슈 9. 브라우니 10. 과일 케이크 (오후) B반 14:00~ 월~금 20만원 10품목 정상가...

수업 #울산샤론아동발달지원센터 #과일케이크 #제과수업 #과일케이크 만들기~~👍 열~심히 반죽하여 똑같은 양으로 팬닝하는...울산슈가케익제빵학원 (교육청 제4879호) 052-292-8850 중구 홈플러스에서 반구사거리 방면 #중구제과제빵 #제과기능사 #제빵...

케이크 #과일생크림케이크 울산 중구에 위치하고 있는 가온중학교 학생들과 즐거운 케이크 체험을 진행 했습니다 이번 수업은 수업시간이 50분 매우 바쁜 상황이였는데요 가온중 학생들은 집중력과 이해도가 너무 좋아서 시간에 비해 제품 완성도가...

제과제빵기능사자격증 취득 및 케이크 데코레이션 기초과정 5기 과일케이크 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사/ 자격증/ 과일케이크/ 연산동/제과제빵 /제과제빵학원 /연산제과제빵학원) 이번시간에는 과일케이크를 만들어 보았습니다. 과일케이크라고 하면...

후르츠과일 세번째 시트를 올리고 마무리 해주시면 1단계는 마무리 됩니다. ​ ​ ​ ​ ​ 두번째는 아이싱단계입니다. 일반 생크림케이크...각자의 개성을 잘 발휘하는 시간이었어요. ​ 산타케이크에는 딸기모자가 올라가요. 싱싱한 딸기를 공수해오느라 신경을...

사항 ※ 과일 케이크를 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오. (13분) 2) 반죽은 별립법으로 제출하시오. 3) 반죽온도는 23℃를 표준으로 하시오. 4) 제시한 팬에 알맞도록 분할하시오. 5) 반죽은 전량을 사용하여...

2020/07/21 제과제빵 자격증반 저녁반 - 과일케이크 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사자격증/ 복합별립법/ 베이킹/ 연산/ 연산제과제빵) 과일케이크는 파운드케익의 변형제품으로 말린 과일과 견과류, 설탕에 절인 시트러스 껍질 등 다양한 충전물이 들어간...

제과기능사 - 과일케잌 제빵기능사 - 브리오슈 나왔습니당~~~~~~~~~~~~~ 본교홈피www.ekbi.co.kr busan no.1 노동부-국제제과제빵예술전문학교 부 설-noh's coffee acdemy[커피교육협의회 정회원] 부 설-한진욱sugar&chocolate school 한진욱 쇼콜라티에...

2002년도 4월 7일 제과기능사 1.케이크의 배합에서 고율배합이 저율배합에 비하여 높거나 많은 항목은 ? 가. 믹싱 중공기혼입 정도 나. 비중 다. 화학팽창의 양 라. 굽는 온도 2.과일 파이의 충전물을 만들 때쥬스에 대한 전분의 사용량으로 가장 적당한...