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아틀라스 제과제빵 기능사 실기 2018.04.26해당카페글 미리보기
알기 쉽게 수록하였습니다. 아틀라스 | 제과 제빵 기능사 실기 아틀라스 제과제빵기능사 실기 작가 정경수 출판 씨마스 발매 2018.05.10. 리뷰보기 | 도서 미리보기 | □■ 실기 시험에 필요한 준비물 & 꼼꼼한 TIP!을 수록! 한국산업인력공단의 실기...
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제과기능사 실기 시험 질문입니다. 2007.05.01해당카페글 미리보기
제가 5월 중순에 제과기능사 실기 시험을 보거든요. 그런데 준비물이 위생복이랑 이것저것 있던데 어떻게 준비해야 하는지 몰라서요. 궁금한걸 정리해보면.. 1. 위생복은 한식조리사 시험볼때 입는 조리복이랑 같은 건가요? 2. 그리고 상,하 모두 준비...
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[ 기능사 변경 ] 2016년 제과기능사, 제빵기능사 실기시험 변경 안내 2016.02.10해당카페글 미리보기
위하여 제과기능사, 제빵기능사 실기시험 위생 규정이 아래와 같이 강화됨을 알려드 립니다. 아래의 규정에 위배될 경우, 위생 부분 감점 처리되오니 규정에 맞는 복장을 준비하시어 시험에 응시하시기 바랍니다. 순번 재료명 규격 비고 ① 위생복 흰색...
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제과,제빵기능사필기실기시험안내 2009.01.08해당카페글 미리보기
품 위 생(10문제) 영 양 학( 5문제) 총: 60문제 준비물 신분증(주민등록증 or 학생증 등) 수검표 ,계산기,컴퓨터싸인펜 실기시험 제과기능사 파운드케이크,옐로우레이어케이크, 초콜릿케이크,데블스푸드케이크,화이트레이어케이크,마데라컵케이크,버터...
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▶▶양식조리기능사 실기시험 준비물 목록입니다.^^ 2012.04.04해당카페글 미리보기
양식실기 준비물 목록 : 수검표, 주민증록증(신분증), 조리복, 앞치마, 조리모(빵떡모자), 계량컵, 계량스푼, 퀜넬용테이블스픈(2개), 연어나이프, 조리용칼(눈금칼), 편수냄비, 일반후라이팬, 오믈렛팬, 짤주머니, 에그커터기, 거품기, 나무주걱, 실리콘...