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커피한잔 하실래요~
파티쉐에 관심이 많으신 분들자격증을 취득하시고자 하는 분들필기 기출문제 및 실기 시험까지 정보 제공!
cafe.daum.net/replaydaumclub 랭킹: 13 단계 회원수: 1882 개설일: 2007.07.11
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다음주에 제과제빵사 필기시험보네요,, 2004.02.07해당카페글 미리보기
파우다에 물을 넣고 섞다가 판젤라틴 끓인것을 넣고 섞는다. 4. 생크림을 조금씩 적당히 넣어가며 섞도록 한다. P.s 제과제빵사가 꿈인소년 ^ㅡ^ 이예요 다음주는 필기시험보네요,, 만들어줄 사람도없네요 ㅠ_ㅜ 이번에 필기시험붙게되면 카페에서 만난분...
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경기 국비지원교육 제과제빵기능사자격증취득과정(필기+실기) - 뚜레본요리제과제빵바리스타학원 [경기 부천시] 2023.12.15해당카페글 미리보기
과정(필기+실기) 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-01-15 ~2024-03-19 (1회차) 훈련과정의 강점 가. 강사진이 호텔신라 10년 실무 경력의 강사를 포함하여 , 풍부한 현장 경력과 경험, 실무를 갖추고 있으며 해당 과정에 대한 지도...
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제과제빵사 자격증 시험 관련 질문드립니다^^;;; 2008.03.14해당카페글 미리보기
제가 필기를 준비하고 있습니다만; 제과나 제빵 둘중에 하나만 실기까지 합격하면 나머지 필기시험이 면제된다고 하던데요^^; 그럼;; 어느게 더 어려운지 궁금해서요^^; 시험보신분들이 잘 아시리라고 믿고 질문하는거에요^^;; 아-* 그리고요; 실기시험을...
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2007년제과제빵 필기시험 2007.03.01해당카페글 미리보기
③ 시험과목 - 필기 : 1.제조이론 2.재료과학 3.영양학 4.식품위생학. - 실기 : 제과작업(제빵작업) ④ 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) - 실기 : 작업형(4시간 정도) 제빵은 (5시간 정도) ⑤ 합격기준 : 100점 만점에 60점 이상. ⑥...
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제과 기능사, 제빵 기능사(필기시험 공통) 2007.10.25해당카페글 미리보기
③ 시험과목(필기) : 1) 제조이론 2) 재료과학 3) 영양학 4)식품위생학. ④ 검정방법(필기) : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분...제빵 전문업체, 비스킷류, 케익류 등을 제조하는 제과 전문생산업체, 빵 및 과자류를 제조하는 생산업체, 손 작업을 위주...
