cafe

과정(필기+실기) 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2024-01-15 ~2024-03-19 (1회차) 훈련과정의 강점 가. 강사진이 호텔신라 10년 실무 경력의 강사를 포함하여 , 풍부한 현장 경력과 경험, 실무를 갖추고 있으며 해당 과정에 대한 지도...

제가 필기를 준비하고 있습니다만; 제과나 제빵 둘중에 하나만 실기까지 합격하면 나머지 필기시험이 면제된다고 하던데요^^; 그럼;; 어느게 더 어려운지 궁금해서요^^; 시험보신분들이 잘 아시리라고 믿고 질문하는거에요^^;; 아-* 그리고요; 실기시험을...

③ 시험과목 - 필기 : 1.제조이론 2.재료과학 3.영양학 4.식품위생학. - 실기 : 제과작업(제빵작업) ④ 검정방법 - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) - 실기 : 작업형(4시간 정도) 제빵은 (5시간 정도) ⑤ 합격기준 : 100점 만점에 60점 이상. ⑥...

③ 시험과목(필기) : 1) 제조이론 2) 재료과학 3) 영양학 4)식품위생학. ④ 검정방법(필기) : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분...제빵 전문업체, 비스킷류, 케익류 등을 제조하는 제과 전문생산업체, 빵 및 과자류를 제조하는 생산업체, 손 작업을 위주...

제빵기능사 자격증은 제과기능사 자격증 시험과 필기시험은 동일하며, 실기시험만 다르기 때문에 두 시험을 함께 치르는 경우가 많다. 2009년도 제빵기능사 합격률은 필기 48.2%, 실기 50.6%였다. 제빵사 필기시험은 혼자 공부할 수 있는 수준이지만 실기...

안녕 하세요 전 전주 사는 제과제빵사인데.. 이번에 케이크 디자이너 필기시험을 보려 하는데 디자인학 부분 공부를 어떻게 해야 하는지 몰라 글을 올립니다 혹시 필기 시험에 도움 되는 교재를 알고 있으면 알려주세요.. 감사합니다

제과제빵사의 분류 ● 제과기능장 : 제과 및 제빵 분야에 관한 최상급 숙련기능을 가지고 작업관리, 제과 및 제빵기능자의 기술 지도 및 감독, 현장훈련, 경영층과 생산계층을 유기적으로 결합시켜 주는 중간관리 등의 업무를 수행합니다. ● 제과기능사...

시험에서 필기시험을 면제해주는 혜택을 받을 수 있습니다. 또, 제과 인정 직업 훈련원에서 수강 받는 방법이 있는데 이곳은 노동부가 인정한 훈련원이라고 합니다. 전문적으로는 조리과학고가 있습니다 아님 실업고교 식품가공과를 가시면 원하시는 것을...

그래서.. 제과 제빵사 자격증을 따서.. 파리바케트 같은곳에 취직을 할까 하는 생각을 가지고 있습니다. 남의 사무실에서.. 일하는거.. 제나이가 이젠 27이다 보니.. 평생.. 이거 가지고는 밥먹고 살기 힘드니깐.. 제일을 하고 싶어서.. 물론.... 최종 제...