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국내 농산물을 활용한 제품 개발, 제과점을 통한 지역경제 활성화 등의 공로를 인정 받아 제과ㆍ제빵 직종 대한민국 명장으로 선정됐다. 국가품질 명장은 산업통상자원부가 산업현장에서 15년 이상 근무하며 장인정신으로 품질혁신 성과를 거둔 모범근로자...

2022년 일반고 호텔조리과 특화훈련생 취업율 : 89.2%, 제과제빵과 특화훈련생 취업율 : 77.2%, 커피바리스타과 특화훈련생...운영. 색다른 경험과 전문성을 갖춘 인재를 육성 5. 대한민국명장, 산업체 전문가, 5성급호텔조리장 및 명사, 교수를 초빙하여...

제과’, 의성군 ‘뉴욕베이커리’, 칠곡군 ‘박기환베이커리’ 등이다. 이와 함께 대구·경북을 통틀어 유일하게 제과제빵 분야 대한민국 명장에 선정된 이석원 대표가 운영하는 경주 ‘랑콩뜨레’도 빵지순례 필수 코스로 꼽을 만하다. 경북 영덕군...

대한민국의 제과명장님을 스승님으로 두고있는 우리 학생들의 실력!! 함께볼까요? 호텔제과제빵과 1학년 학생들은 대한민국제과명장 안스베이커리의 안창현명장님과 함께 [자연에서 얻은 천연 효모로 빵을굽다] 라는 주제로 천연발효빵 수업을 받고있어요...