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탄생을 사켰습니다. 현재도 봉화언덕빵을 제조하는 기술습득이 우리 동부직교에서 이뤄지고 있습니다. 이렇듯 순천의 제과제빵 명장들과 함께하는 우리 동부직교는 최고의 기술과 경험으로 교육생을 지도 할 수 있습니다. ★ 전남 국비지원교육 기관안내...

고집을 꺾지 않았다. 송영광 ‘명장10’ 대표에게 빵은 가히 운명이었다. 평생 직업도 천생연분도 제과제빵에서 찾았기 때문. 2002년 최연소 한국제과 기능장을 취득한 그는 2014년 다시 최연소이자 국내 10번째 제과 명장에 이름을 올렸다. 5월 28...

경충일보 (kcilbo.com) 충북비즈니스고등학교, 제과·제빵 명장 특강 실시 충북비즈니스고등학교는 15일(수) 미래 역량 강화 사업의 일환으로 조리과학과 1학년 학생들을 대상으로 ... www.kcilbo.com

제과 명장 몇 명 나올까 유명한 곳도 완전 많이 나올듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

베이크하우스 405 시리즈가 차지하는 비중은 지난해 9월 2%에서 올해 4월 19.1%로 대폭 상승했다. CU는 지난달부터 제과제빵 명장 송영광 선생과 협업해 몽블랑 데니쉬, 마늘크림 브레드, 연유크림 브레드, 바질토마토 피자빵 등 베이크하우스 405 시리즈...

봉사원에 대한 제빵만들기 이론과 실습 교육 실시로 제빵봉사의 활성화를 도모 하고 봉사원 한분 한분 모두가 제빵을 만드는 명장이 되어야 된다는 신념으로 추진한 결과 덕진지구협의회 신재숙 부회장의 지도로 700개의 빵을 만들었다. 이날 빵굼터에...

📍을왕리 #을왕리빵판다 제과제빵 강민호 명장이 운영하는 베이커리 카페! 아직도 여기 안가본 빵덕후들 없겠지?🔫🍞 매일 최상의 재료로 갓 구운 빵들과 디저트들로 가득한 곳! 루프탑 포함 3층 건물과 별관, 넓은 마당으로 규모도 크고 인증샷 필수인...

시식할수가 있더라구여!!! 금방금방 동나는 시식용빵ㅋ 시식으로 먹은 크림치즈 모찌모찌 참 맛났음ㅋ 여기는 포장용 선물용 제과들~ 몽블랑 잔뜩ㅋ 마카롱도 있고~ 젤리도 있고~ 케익도 있고~! 지난번 댓글을 참고하여 몇개 또 사왔어용~ㅋ 유명한 몽블랑...

한국 제과제빵 계열을 대표하실만한 명장님들이 누가 있는지 궁금하네요 ^^. . . 혹시 알고 계신분이 계시다면 답변 부탁드립니다.