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2024년도 제과 ● 제빵명인 선정 공고 2024.08.22해당카페글 미리보기
2024년도 제과 ● 제빵명인 선정 공고 가. 제 목 : 2024년도 (사)대한제과협회 제과 ● 제빵명인 선정 나. 신청기간 : 2024년 9월 2일(월) ~ 9월 30일(월) 18시까지 다. 신청 및 접수장소 : (사)대한제과협회 부산지회 사무국 ※ 희망하시는 분은 부산지회...
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명인과 명인의 만남 2024.06.12해당카페글 미리보기
운영지원이신 월드탑커피협동조합 장동헌 대표님께서 함께해주셨습니다. 장동헌 대표님께서는 달그락에 제과제빵을 하는 청소년들이 있으니, 제빵 명인분도 섭외해서 이야기 나누면 좋겠다고 제안주셨는데요. 가드니아 제빵소 심명구 대표님을 직접 섭외해...
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조해선명인/제과,제빵명인 2020.02.12해당카페글 미리보기
조해선명인은 여수 특산품 “방풍”을 사용하여 빵과 과자를 만드는 별난 이력의 소유자다. 방풍은 예로부터 중풍을 예방하는 한약재로 호흡기질환이나 항암작용, 면역력 향상이나 해독작용에도 도움이 되는 식재료로 여수 천혜의 자연섬인 금오도에서...