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권했던 차 2025년 서명(瑞茗 )청병 이벤트 합니다. 올 해 지묵당만의 발효법으로 서명 숙차를 만들고 난 뒤 주렁 주렁 제다법으로 만들었습니다. 생각보다 효과가 좋더군요 , 서명 숙차와는 완전 다른 느낌 ? 원료가 서명 숙차와 똑 같은 쇄청모차입니다...

어떤 제다법 복효근 전주에 가면 다문茶門이라는 찻집이 있어 그 쥔장은 야생차를 고집하는데 그 냥반 따라 순창 회문산 야생차를 따러 갔다 여린 찻잎 다시 말하면 차의 잎 차의 입,차의 입술 햇살과 바람과 이슬을 마시는 차나무의 입을 그 야들야들한...

놓고 손으로 부벼서 찻잎에 상처를 낸다 찻물이 잘 우려나오게 하기 위함이리라 그러기를 아홉 번이라 아아 잔인하고 모진 제다법이여 다시는 차를 마시지 않으리라 생각했다 그렇게 완성된 차를 시음해보시라 갓 만든 차를 다관에 담고 물을 붓자 영영...