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식품기술사 134회 필기시험 2-1 (제로 슈가/제로 칼로리, 트렌드) 2024.08.17해당카페글 미리보기
≠ 제로 칼로리, 사실상 전혀 다른 개념. 슈거(설탕)가 들어 있지 않다는 것이고, 설탕을 대체하는 대체감미료에도 열량은 존재함. - 식품위생법: 음료의 경우 100ml당 4kcal미만일 때 “무열량” 표시 가능. 식품 100g당 40kcal 미만이거나 100...
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제로콜라, 제로소주 등 제로음식이 생긴다면 여시가 원하는 음식은? 2023.04.13해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 헤이큐피드샷마핥 바야흐로 제로의 시대. 온갖것들이 제로를 출시함. 만약 음식에도 제로가 생긴다면 여시가 원하는 음식은? 나는 제로 떡볶이 제로 김밥 진심 매일 먹을 수 있음. 칼로리 때문에 자제하는편..
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HOT ISSUE_제로슈거 소주, 일반소주와 열량 별 차이 없어 2024.06.14해당카페글 미리보기
그러나 제로 음료 또는 주류를 구매한 경험이 있는 소비자 2000명을 설문한 결과, 68.6% (1371명)는 제로슈거 소주가 일반 소주 대비 열량이 상당히 낮을 것이라고 응답해 소비자의 기대와는 차이가 있었습니다. 한편 제로 (제로 슈거.제로칼로리) 음료...
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"제로슈거에 속았다" 일반소주와 차이 없어.. 2024.06.27해당카페글 미리보기
암초를 만났다. 준정부기관인 한국소비자원이 '제로슈거 소주'가 일반소주와 별반 다르지 않다고 판단하면서다. 소비자가 이번...kr 롯데칠성음료 관계자는 "새로 출시 때부터 희석식 소주의 칼로리는 대부분 알코올로부터 기인한 것이어서 과당을 대체...
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무설탕 소주는 정말 덜 해로울까? 2024.07.24해당카페글 미리보기
설문조사한 결과, 응답자의 71.6%는 제로슈거 소주를, 76.4%는 무알콜 맥주를 마신 경험이 있다고 답했다. 제로슈거 소주를 마시는 이유로는 ‘칼로리가 낮아서’(40.4%)라는 답변이 가장 많았고, ‘호기심이 생겨서’(31%), ‘건강에 도움될 것 같아서...
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참이슬 ‘아이유’와 경쟁?…톱스타도 어려운 소주모델에 파격 발탁된 신인, 정체는 2024.06.29
국내 최초로 찹쌀과 쌀, 2가지 증류 원액 브랜딩으로 소주의 부드러운 맛을 구현한 제품이다. 과당 및 설탕 등 당류 제로(Zero)로 칼로리가 낮다. 또 장기 저온 발효 숙성과 빙점 여과 공법으로 생산한 증류주 브랜딩으로 깔끔한 맛을 구현했다. 한편 소주...