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식품기술사 134회 필기시험 2-1 (제로 슈가/제로 칼로리, 트렌드) 2024.08.17해당카페글 미리보기
≠ 제로 칼로리, 사실상 전혀 다른 개념. 슈거(설탕)가 들어 있지 않다는 것이고, 설탕을 대체하는 대체감미료에도 열량은 존재함. - 식품위생법: 음료의 경우 100ml당 4kcal미만일 때 “무열량” 표시 가능. 식품 100g당 40kcal 미만이거나 100...
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"제로슈거에 속았다" 일반소주와 차이 없어.. 2024.06.18해당카페글 미리보기
암초를 만났다. 준정부기관인 한국소비자원이 '제로슈거 소주'가 일반소주와 별반 다르지 않다고 판단하면서다. 소비자가 이번...kr 롯데칠성음료 관계자는 "새로 출시 때부터 희석식 소주의 칼로리는 대부분 알코올로부터 기인한 것이어서 과당을 대체...
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HOT ISSUE_제로슈거 소주, 일반소주와 열량 별 차이 없어 2024.06.14해당카페글 미리보기
슈거 소주가 일반 소주 대비 열량이 상당히 낮을 것이라고 응답해 소비자의 기대와는 차이가 있었습니다. 한편 제로 (제로 슈거.제로칼로리) 음료 20개 제품의 경우 비교군 일반 음료와 비교해 열량은 100ml당 평균 39.83kcal (98.14%), 당류는 100...
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‘제로 슈거’ 소주, 제로 믿고 자꾸 마시다간 살 더 쪄요 2023.04.18해당카페글 미리보기
슈거 소주 한 병(360mL)을 다 마시면 330㎉ 정도다. 제로 슈거가 아닌 일반 소주 한병의 칼로리가 400㎉ 안팎인 것을 고려하면, 칼로리로만 따지면 일반 소주 두 잔 정도 덜 먹는 정도의 효과가 있는 셈이다. 푸드 스타일리스트 문인영씨는 “제로 슈거...
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무설탕 소주는 정말 덜 해로울까? 2024.07.24해당카페글 미리보기
설문조사한 결과, 응답자의 71.6%는 제로슈거 소주를, 76.4%는 무알콜 맥주를 마신 경험이 있다고 답했다. 제로슈거 소주를 마시는 이유로는 ‘칼로리가 낮아서’(40.4%)라는 답변이 가장 많았고, ‘호기심이 생겨서’(31%), ‘건강에 도움될 것 같아서...
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참이슬 ‘아이유’와 경쟁?…톱스타도 어려운 소주모델에 파격 발탁된 신인, 정체는 2024.06.29
맛을 구현한 제품이다. 과당 및 설탕 등 당류 제로(Zero)로 칼로리가 낮다. 또 장기 저온 발효 숙성과 빙점 여과 공법으로 생산...손은서, 강소라, 백진희, 그룹 오마이걸 아린 등이 있다. 소주 브랜드 1위인 하이트진로는 지난 3월 참이슬 모델로 아이유...
