카페검색 본문
카페글 본문
-
제비집요리 2023.11.30해당카페글 미리보기
선물로 들어온 제비집요리 뜨거운물에 넣으니 풀리는데 스프다.대추며 구기자열매 가미된 음식? 호르뤀 마실수있는 스프음식 난생처음 맛을본 제비집요리. 방송으로만 보아온 인도네시아 등 제비집 체집 장면들이 생각나는 음식이다. 부드럽게 목넘김이...
-
해당카페글 미리보기
-
[신간소개]중국요리의 세계사 - 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까 ?(2023, 이와마 가즈히로) 2023.10.10해당카페글 미리보기
성립과 만주족, 산둥, 강남의 요리 55 | 청조의 궁정 요리, 어선방과 광록시 58 | 만주족의 식문화 ‘보보’ 62 | 제비집, 오리, 담수어 요리를 즐긴 미식가 건륭제 64 | 광서제의 유폐와 먹을 수 없던 장식용 요리 67 | 오리와 돼지 요리를 즐긴 서태후...
-
제비집요리 이야기 2017.02.23해당카페글 미리보기
떠난 중국 요리연구가인 가명이 쓴 《음식수지》에 소개되어 있는 요리 중 하나로 금사연(金絲燕)이라는 바다제비가 지은 집으로 만든 요리이다. 제비집 요리는 주로 ‘수프 형식’이며, 황제가 즐겨먹는 ‘황제의 음식’으로 알려져 있다. 제비집 요리가...
-
교동도 가볼만한곳 교동제비집 파머스마켓 대룡시장 교동성당 2025.01.25해당카페글 미리보기
해산물 요리와 함께 교동도 특산물을 이용한 다양한 음식을 맛볼 수 있습니다. 기타: 봄에는 갯벌 체험, 여름에는 해수욕, 가을...여행을 추천합니다. 더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요! #교동도 #여행 #섬여행 #가볼만한곳 #교동제비집...
-
제비집 요리 2022.03.22해당카페글 미리보기
제비집 요리 22.03.20 09:02 댓글 1 북마크 번역하기 공유하기 기능 더보기 jQuery(function () { bookmarkController.init(); }); 게시글 본문내용 document.write(removeRestrictTag()); 태국 남부에는 바다제비가 많이 서식 한답니다. 그중 푸켓(Phuket...
-
바닷제비집 요리 2009.07.06해당카페글 미리보기
북경에서 최고급 요리집 중 하나인데, 이 곳에서 꽤 높은 가격의 바다제비집 요리와 랍스타를 먹었어요. 아쉽게도 바다제비집 요리는 사진 찍을 틈도 없이 먹고 말았어요. ㅠ ㅠ... 요리 쟁반 아래로 드라이 아이스 연출까지 하데요. 파파야 속에 든...
-
제비집 요리.... 2004.10.17해당카페글 미리보기
줬습니다....(집사람하구 둘이 나눠 먹었어여....) 혹 방콕가시면...차이나타운에 가시면 있습니다....상어지느러미 하고 제비집 요리가 전문 입니다...... 동남아에 가면 중국사람들이 잘살고 상권을 잡고 있길래 궁금했는데...이유가 있군여.... 함 읽어...
-
눈도 입도 호강하는 제비집 요리, 나는 황제로소이다 2013.05.24해당카페글 미리보기
물질이 주성분 - 무미무취, 소스에 따라 변화무쌍 아래쪽부터 금탕소스 킹크랩 제비집찜, 복주머니로 감싼 해물과 제비집, 제비집과 대추·은이버섯을 넣은 배숙이다. 제비집 요리는 따뜻하게 혹은 차게 한 수프에 넣어 마시는 형태가 대부분이다...
-
제비집 요리의 유래~ 2008.01.27해당카페글 미리보기
차에 매스컴에서 중국요리를 들었습니다. 이름하여 만!한!전!석! 만한전석이란 산해진미를 모아 만들어진 중국요리로 무려 180여...그중 한가지를 소개하자면 얜워쇼우즈짜이!! 주원료는 제비집으로 음식위에 목숨수(壽)자 모양으로 제비집을 올려놓은...