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식빵 : 밀가루(강력분)와 수분의 비율 100 : 60 2024.06.11해당카페글 미리보기
비율을 궁금해 하시는 분... blog.naver.com https://hap-mang.tistory.com/23 제과기능사 우유식빵과 비상식빵 우유식빵과 비상식빵의 차이점과 공통점에 대해 제빵기능사 실기 수업 1, 2일 차에 배운 커리큘럼이 우유식빵과 비상식빵이다. 제빵 과정 중...
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제빵기능사-우유식빵-자유학기제-청소년진로체험-신울산슈가케익제빵학원 2014.12.18해당카페글 미리보기
케익제빵학원~제과제빵, 케익디자이너, 슈가크래프트, 아동체험, 청소년진로체험,쿠키클레이지도자 제과제빵자격증과정 :: 제빵기능사 우유식빵~) 오후) 제과제빵자격증반 오후반은 월~수요일 주 3회 진행됩니다 (홈베이킹 상담 가능합니다) ( 방문상담...
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제빵 기능사 자격증반 모집 공고입니다. 2024.02.06해당카페글 미리보기
군민(제빵기능사 필기시험 합격자) ❍ 수강료, 재료비 : 무료 ❍ 교육내용( ※ 교육일정 및 내용은 경우에 따라 변동될 수 있음...금) 소시지빵 642오븐팬 2장 3 5.30.(목) 식빵(비상스트레이트법) 3봉 식빵팬 4개 4 5.31.(금) 단팥빵(비상스트레이트법) 642...
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제빵기능사 우유식빵 레시피를 응용한 롤치즈빵 2017.05.22해당카페글 미리보기
600g, 우유 430g, 생이스트 20g, 제빵개량제 6g, 소금 12g, 마가린 60g, 설탕 40g <토핑재료> 롤치즈 300g 1. 재료 계량 후 마가린과 롤치즈를 제외한 전 재료를 1단에서 1분간 믹싱 후 clean-up stage 단계에서 마가린 투입 후 최종단계까지 믹싱한다...
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제빵기능사자격증 취득과정 14회차 - 우유식빵 만들기 (제빵/ 기능사/ 자격증/ 우유/ 우유식빵/ 연산동/ 제과제빵) 2021.02.02해당카페글 미리보기
제빵기능사자격증 취득과정 14회차 우유식빵 만들기 (제과/ 제빵/ 기능사/ 자격증/ 우유식빵/ 연산동/제과제빵 /제과제빵학원 /연산제과제빵학원) 안녕하세요. 이번에는 우유식빵을 만들어 보았습니다. 우유 식빵을 물 대신 우유를 사용하여 만든 제품...
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◉◉ 제빵기능사 실기 과제 / 우유식빵 만들기 2018.10.08해당카페글 미리보기
물대신 우유를 넣어 반죽하여 쫄깃하고 부드러운 우유식빵 입니다. 우유식빵 만들기 레시피는? 제빵기능사 실기과제 / 우유식빵 만들기 자격종목 제빵기능사 과제명 우유식빵 요구사항 ※ 우유식빵을 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를...
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2020.02.10 제과제빵 자격증반 - 우유식빵 만들기 (제과기능사/ 제빵기능사/ 제과제빵/ 연산/ 연산국제) 2020.02.11해당카페글 미리보기
제과제빵 자격증 일반 저녁반 - 우유식빵 (2020.02.10) (제과기능사/ 제빵기능사/ 자격증/ 제과제빵/ 연산/ 연산국제) 우유식빵 은 물과 우유를 넣어 질감이 촉촉하고 부드러운 식빵입니다. 그래서 다른 식빵에 비해 조직이 더욱 단단하고 입자가 고르며...
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[율리] 11월 30일 -제과제빵기능사 실기시험 출제정보..부산[국제제과제빵예술전문학교] 2009.12.01해당카페글 미리보기
제과기능사 - 옐로우기능사 제빵기능사 - 우유식빵 나왔습니다~~~^^ 본교홈피www.ekbi.co.kr busan no.1 노동부-국제제과제빵예술전문학교 부 설-noh's coffee acdemy[커피교육협의회 정회원] 부 설-한진욱sugar&chocolate school 한진욱 쇼콜라티에...
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(신울산슈가케익제빵)즐거운간식 홈베이킹반 2기(화,목) - 우유식빵 2014.07.11해당카페글 미리보기
간식은 엄마의 정성이 가득담긴 쿠키.컵케익,케익등으로 해 볼까요? 홈베이킹과정 문의: 052-292-8850 07.10 목요일 오늘 처음으로 우유식빵을 만들어보셨는데요~ 너무 빵이 잘나와서 깜짝 놀랐답니다.^^ 모두 솜씨가 뛰어나세요~ 기능사 자격증도 한번...
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<우유식빵> 216243057 조은해 2017.10.11해당카페글 미리보기
표피색 속기공의 균일화와 성형의 일정함 팬닝과 최종제품의 균형 팬닝과 용적율 국가기술자격시험 공개문제 자격종목 제빵기능사 제품명 우유식빵 시험시간 : 4시간 [표준시간:4시간,연장시간:없음] ※다음 요구사항대로 우유식빵을 제조하여 제출하시오...