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미니 식빵 만들기. . . 2024.03.28해당카페글 미리보기
레시피; 밀가루 중력분 530g 우유 330g 버터 50g 소금 6g 설탕 50g 이스트 8g 계란 1개 다 섞어서 손반죽이나 제빵기 반죽을 해서 두 배 정도 부풀려 작은 빵틀에 넣어 오븐에 15분 내외로 색이 적당할 때 꺼내면 됩니다. 겉의 윤기를 위해서는 계란노른자...
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제빵기로 식빵만들기 2004.09.02해당카페글 미리보기
하다가 단디... 마음을 먹고.. 애들을 위해서 빵을 만들어보려구요.. 근데,, 오븐기를 이용하기가 겁이나고해서.. 우선 제빵기로 식빵부터 만들어보려구요.. 근데.. 요것이.. 보통 넣으라는 재료는 다넣고 만들긴 했는데,, 물과 우유의 양은 거의 반정도씩...
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똑같이 따라하는 실패없는 식빵만들기 2009.11.19해당카페글 미리보기
제 포스팅의 머핀과 쿠키는 구우시는데, 빵은 소심함이 발목을 잡는다공...ㅎㅎ 순간 칼리님과 이 엄니는 완전히 찌찌뽕~!^^ 식빵을 집에서 굽고 싶어하시는 분들이 참으로 많으시더라구요. 제빵기가 있다면야.... 그녀석이 다 알아서 해주것만....ㅋ 제목...
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식빵믹스로 식빵만들기 2011.08.23해당카페글 미리보기
믹스를 쓰긴했지만 담엔 강력분으로 이스트랑 제대로 해봐야겠다. 오늘양에서 조금 더 늘리면 볼륨있는 식빵 두 덩이가 나오겠지.... 반죽기->제빵기 반죽코스로 발효기->전자렌지 오븐 ->미니오븐으로 제과점에서 파는 식빵 맛 그대로를 재현했으니 그럼...
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비바리의 출사 간식 쌀쿠키와 옥수수식빵 직접 만들기 2010.03.29해당카페글 미리보기
통밀식빵을 구워서 지인들과 나눠 먹기도 하고..밥먹기 싫은 날에는 블랙커피 내려서 한잔 하면서 방 한조각 썰어 먹으면 참...퍼질때면 황홀해 미쳐버립니다.. 오븐이 있기는 하지만 제빵기가 편리하여 자주 애용하는 편입니다. 자기 직전에 계량하여...
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발효빵 기본재료의 원리- 식빵 만들기와 발효법 2009.04.21해당카페글 미리보기
9∼10 %이면 중력분, 그 이하가 박력분(제과)이다. 식빵 만들기와 발효시키는 방법 재료 강력분 500g, 드.이스트 10g, 설탕 50g...어느정도 반죽이 되면 유지류 넣고 반죽해 주세요. 제빵기에도 마찬가지 입니다~~ 밀가루가 어느정도 혼합해지면 유지류를...
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내입맛에 맞는 식빵 만들기 2013.07.19해당카페글 미리보기
좋아하는 재료 넣고 식빵 만들어 먹습니다요 재료 : 식빵믹스1봉 이스트1봉 해바라기씨 녹차가루 계란 우유 제빵기에 우유 계란을 넣습니다 식빵믹스 이스트 녹차가루 해바라기씨도 넣고요 뚜껑 닫아 메뉴만 눌리면 끝입니다 시간이 좀 걸리니까 전 시장...
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제빵의 기본, 식빵 만들기 2015.03.08해당카페글 미리보기
가는 식빵이 된답니다. 하지만 아무래도 손반죽을 해서 만든빵, 1차발효, 2차발효를 직접 지켜보면서 만든 식빵만큼 하겠어요. 왠만하면 제빵기에는 반죽만, 그리고 그 이후부터는 직접 만드시길 추천~~ 빵만들기...정말 재밌어요. 어느 정도의 시간이...
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당근 식빵 만들기 2014.07.05해당카페글 미리보기
계란에 물 약 90g정도 넣고서 다시한번 잘 갈아주심 좋아요^^ 전 요즘 팔힘이 없어서^^;;; 특별히 제빵기 마이 사용해줍니다. ㅎㅎㅎ 제빵기에 쌀식빵믹스와 인스턴트 이스트를 부운 뒤에.. 만들어 놓은 당근물(?)을 넣고서 반죽코스로만 돌려주시되...
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식빵 만들기 2016.08.03해당카페글 미리보기
일어날 만큼 따끈하고 바삭하게 맛이 있었지요~ 요즘 그냥 구석에 팽~ 있던 제빵기를 꺼내어 따끈한 식빵을 먹어야지~ 맘 먹으면서 만들기 시작 합니다 ^^ 마트에 가면 식빵 믹스가 있습니다. 4000원 정도 하지요~ 저렇게 두봉 들어 있어요~ 함께 들어있는...