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제과제빵 레시피 예습 과제 슈.hwpx 46.72KB

제과협회 부산광역시지회 세미나실 라. 인원 : 50명(선착순) 마. 강사 : 베비에르 에프앤비(강인화 관리이사님), 아델라7(서홍원 대표님) 바. 제품 : 제과, 제빵 각 4종씩(레시피 당일배부) ※샘플증정 : 강력2kg, 박력2kg ▶세미나 신청접수 : 051-644-7711

전문 인력에 대한 수요도가 높아지고 있어 제과 또는 제빵 자격증을 취득한 후 현장에 바로 반영 가능한 과정을 통해 산업수요도...교육경력을 지닌 제과기능장의 직강으로 현장 반영이 가능한 레시피만을 모아 고급 실습 위주의 교육을 진행한다. 1. 최고...

제과제빵 기술 중에서 고급 기술에 속하는 분야로서 케이크를 어떻게 만들고 꾸미는지에 대한 NCS 장식케이크만들기 능력단위를 교육과정에 편성하여 케이크 시트, 아이싱크림 등을 만들어 아이싱을 하고 크림을 짜 케이크를 완성하는 기술을 배우고 익힘...

1회차) 훈련과정의 강점 1. 실무적 제품으로 다양한 종류의 레시피 수행과정에서 얻어지는 기본적이고 필수적인 부가기술 습득이...기능장이 직접 운영.강의하는 기관으로 훈련생들에게 제과,제빵의 체계적인 이론과 숙련된 현장의 기술적 노하우를 전수할...

5조 초콜릿칩 쿠키 레시피 예습입니다. 제과제빵 관련 Recipe 예습 정리 5조.hwp 500.50KB

요거트 담아두는 통이야ㅎ 일단 재료들을 냉장고에서 좀 꺼내놔서 냉기를 없앱니다 나는 큰 차이 모르겠거든?(제과제빵 잘 모름) 근데 레시피 배울 때 그러라고 배워서 빼놨어ㅎ 대체당은 나는 스테비아 사고 나서는 스테비아 썼는데 그 전에는 액체...

아시는 분들은 아실지도 모르지만요ㅠㅠ 저희학교 양식, 중식, 제과제빵은 레시피가 전부 영어에요ㅠㅠ 간단하게 버터쿠키로 예를 들자면요ㅠㅠ Butter cookies * method : creaming * time : 2 hours 30 minutes. 1. Sift together all dry ingredients...

[공문] 2023 가루쌀 제과제빵 경진대회 개최 및 신청자 추천의 건 ( 제7회 우리쌀빵 기능경진대회 연계).pdf 127.56KB 2023 가루쌀 제과·제빵 경진대회 참가신청서.hwp 43.00KB 2023 가루쌀 제과·제빵 경진대회 레시피 및 제조공정.hwp 41.50KB