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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
암수 닭 모양 또는 용 한 쌍을 만드는데 수탉(숫용)은 동쪽에, 암탉(암용)은 서쪽에 각각 배설하였다. 혼례 때에는 초례(醮禮)를 행한 신랑에게 신부집에서, 현구고례(見舅姑禮)를 행한 신부에게는 시부모가 각각 큰상을 내리는데, 여기에도 역시 여러...
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복날에 먹는 슬기로운 음식과 복날의 이야기 2024.08.05해당카페글 미리보기
잡아 제사를 지내 별을 달랬다고 전해진다. 복날에 시내나 강에서 목욕을 하면 몸이 여윈다 ▲ 조선 중기의 화가 이경윤이 그린 <탁족도>로 '선비의 여름나기'를 보여준다. ⓒ 국립중앙박물관 옛 사람들은 삼복에 '북놀이'라는 것을 했는데 물에 발을...
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Re: 예전혼인식 2024.03.30해당카페글 미리보기
하는 법 출처 :규경덕의 채널 재생수 0 방송 시작 : 3년 전 곽경국추천 0조회 024.03.29 06:26댓글 0 북마크기능 더보기 게시글 본문내용 옛날 혼인식 하는 방법 혼인 식장 혼인 식장을 대례청 또는 초례청이라 하는데 대례상 초례상을 차려놓고선 신랑...
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문어이쁘게삶는법/문어손질법/문어요리 2020.10.17해당카페글 미리보기
용도에(제사나 각종요리) 맞게 사용하면 됩니다. 맛짱은 몸통을 따로 잘랐고요. 다리도 따로 잘라서 2개씩 위생봉지에 담아 냉동보관하였어요. 문어를 손질하여 두면 급하게 반찬을 만들거나 안주등이 필요할때 요긴하게 사용 할 수 있답니다. ▲ 문어다리...
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꼬막 맛있게 삶는법/꼬막구별*꼬막요리*꼬막손질법 2013.01.02해당카페글 미리보기
참꼬막을 제사꼬막이라도 한다 * 피꼬막-꼬막의 최급품종으로 조개살이 연한고 아삭한 식감이 나며, 크기가 참꼬막이나 세꼬막보다 크고, 껍질의 색이 진하며 피조개라고도 합니다. 참꼬막과 새꼬막은 비슷한 크기지만, 피꼬막은 크기가 크고, 참꼬막은...
