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제사 소고기산적 만들기 소고기산적 양념 부위 제사음식 종류 2025.03.15해당카페글 미리보기
넣으면 고기가 더욱 부드러워집니다. 맛간장을 사용하면 간을 더욱 간편하게 맞출 수 있습니다. 3. 소고기산적 만들기 순서 소고기를 얇게 썰어 핏물을 제거합니다. 양념장에 버무려 30분 이상 재워둡니다. 꼬치에 끼우거나 넓적하게 펴서 프라이팬에 구워...
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제사상 고사리나물볶음 레시피 고사리볶음 2025.03.15해당카페글 미리보기
고소한 기름을 입혀 만든 전입니다. 산적: 돼지고기, 소고기 등을 꼬치에 꽂아 구운 음식입니다. .10000recipe.com 산적 이 외에도 제사상에 올릴 수 있는 음식은 다양합니다. 가족의 입맛과 지역의 특색에 맞게 음식을 준비하여 조상님께 정성껏 차려...
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제사 취나물무침 만드는 법 취나물 삶기 2025.03.15해당카페글 미리보기
삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 콩나물: 끓는 물에 살짝 데쳐 아삭한 식감을 살립니다. 제사상에 어울리는 다른 음식들 산적: 쇠고기, 돼지고기, 버섯 등을 꼬치에 끼워 굽습니다. 동태전: 동태살을 얇게 썰어 부쳐냅니다. 잡채: 당면, 채소...
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제사상의 정렬(整列) 2024.05.02해당카페글 미리보기
祭物) 제사상은 신위로부터 절을 하는 자손 앞까지 4열 혹은 5열로 차려집니다. 그런데 다른 곳에서는 자손이 있는 곳이 1열이고 그로부터 신위까지 열을 세어가기도 합니다. 우리는 신위를 기준으로 해서 5열로 대접하겠습니다. 4열과 5열의 차이는 탕이...