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제사 무나물볶음 무채나물 추석 명절 음식 레시피 쓴맛 2024.07.17해당카페글 미리보기
볶음 만들기 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶는다. .10000recipe.com 마늘 향이 올라오면 무채를 넣고 볶는다. .10000recipe.com 무채가 익으면 대파, 들깨, 참기름, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춘다. 4. 완성 및 팁 무채의 쓴맛을 없애려면 소금물에...
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소고기산적 만들기 양념 만드는법 제사 차례 명절음식 2024.07.17해당카페글 미리보기
양념 만들기 양파는 갈아서 즙을 꼭 짜냅니다. 마늘과 생강은 잘게 다져줍니다. 모든 양념 재료를 섞어 양념장을 만듭니다. 3...찜기에서 꺼낸 소고기를 찬물에 식혀줍니다. 물기를 제거하고 쪽파를 뿌려 장식합니다. 6) 완성! 2. 제사 차례 TIPs 소고기...
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제사상의 정렬(整列) 2024.05.02해당카페글 미리보기
분명한 음식은 동쪽으로 머리 부분을 두고 서쪽으로 꼬리를 향하게 합니다. 이것을 두동미서(頭東尾西)'라고 합니다. 주의할 것은 생선의 배는 신위를 향하거나 위를 향하게 한다는 것입니다. 머리와 꼬리가 동서로 향하게 한 것은 생명의 기운이 북쪽...
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삶은 고사리나물볶음 제사 고사리나물 만드는법 고사리볶음 명절나물 요리 2024.07.16해당카페글 미리보기
명절이나 제사상에 자주 오르는 나물 요리입니다. 고사리는 영양가가 풍부하고 비린 맛이 있어 악취를 잡는 데 도움이 된다고 합니다. 또한, 검은색은 무엇이든 잡아 먹는다는 의미를 가지고 있어 명절이나 제사상에 좋은 음식으로 여겨집니다. 기타...
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제사 상차림 알아두기 2024.07.11해당카페글 미리보기
마친 후 마실 음료입니다. 소적: 조상에게 올리는 간단한 음식입니다. 2.3. 제기 공양주: 조상에게 올리는 술입니다. 촛불: 제사...내용을 적습니다. 물: 조상에게 올리는 물입니다. 3. 제사 상차림 팁 남좌여우: 남자 조상의 신위는 왼쪽, 여자 조상...
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제사 지방 쓰는법…설날 제사상·차례상 차리는 법은? 2024.02.06해당카페글 미리보기
아니라면 음식을 어디다 놓아야 할지 헷갈릴 수 있다. 제사상 차례상은 신위(지방)를 기준으로 1열부터 5열까지 차린다. 1열은 술과 밥, 떡국, 송편을 놓는 줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에...
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040909 제사잡탕... 2024.02.25해당카페글 미리보기
찌짐 하고 돔배기하고 고사리 나물은 꼭 가져옵니다.잡탕 끓여먹으려구요. #### 04.09.09. 13:38 돔배기가 뭐예요? / 제사에는...경우 고추 가루는 쓰지 않으나 먹을 때 고추 가루 추가하여 먹으면 되겠죠. 제사 후 음식 나누는 풍습OK #### 04.09.09...
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제사상 차리는법 2023.12.16해당카페글 미리보기
도라지나물 등)과 간장 동치미 순으로 올린다. 탕을 놓는 줄(3번) * 대개는 3탕으로 육탕(육류), 소탕(두부류), 어탕(어패류)을 사용하나 오탕을 사용할 때는 봉탕(오리), 잡탕 등을 더 올린다 적과 전을 놓는줄(4번) * 대개는 3적으로 육적, 소적, 어적...
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그냥 심심해서요. (25129) 제사상, 일반그릇에 차려도 돼요” 2023.11.03해당카페글 미리보기
역시 한문이 아니라 한글로 써도 된다고 밝혔다. 제사상에 올라가는 음식은 종류와 개수를 모두 줄였다. 위원회는 이날 조상이...기제(忌祭)의 경우 밥, 국, 술을 제외하고 포, 과일, 나물, 탕 등 음식 10가지를 내는 권고안을 발표했다. 3월 초 조상 묘...
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제사상 관련 격언~! 2023.09.28해당카페글 미리보기
준비한 음식에 따라서 달라질 수밖에 없으므로 일괄적으로 말하기 어렵습니다. 제사상 차리는 것에는 관련된 격언 중 몇가지를소개하니 참고하세요. - 고비합설(考妣合設) : 내외분일 경우 남자조상과 여자 조상은 함께 차린다. - 시접거중(匙楪居中...