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무치고, 닭찜도 간장으로만 조미하는 것. 붉은 고추, 생고추, 풋고추도 넣지 않습니다. 떡을 올릴 때도 붉은 팥을 쓰지 않고 흰 고물을 내서 사용 합니다. - 제사 음식은 짜거나 맵거나 현란한 색깔은 피하는 것을 원칙으로 합니다. - 부어서 죽은 분 제사...

다양한 햇 음식을 먹습니다. 음식의 종류로는 송편, 토란탕, 닭찜, 배숙, 햇밤, 송이 회, 송이버섯 탕, 송이산적, 송이밥, 화양...전, 느타리버섯산적, 녹두부침 등이 있습니다. 2.추석 제사상 차리기........ 진설하는 열은 모두 5열로 하며 다음과 같은...

제사상에 올리지 않는 이유도 이러한 데에 있다. 진한 향을 조상신이 싫어해서이기도 하겠지만, 그보다는 이런 것들이 음욕을 상징한다고 보았기 때문이다. 그밖에 소금도 올리지 않는다고 한다. 그건 소금의 정화효과로 귀신을 쫓는다는 생각에서다...

법 ◇ 제사상 차리는 방법만큼 복잡하고 어려운 것도 없다. 그러나 그 원리를 알고 보면 간단한 것이다. 우리가 일상생활에서 음식을 차릴 때와 똑같은 것이다. 즉 주식(主食)을 제1 가까운 곳에 놓고 그 다음 고기를 놓고, 그 다음 부침이를 놓고, 그...

때문이다.) * 제사상은 북(北)쪽에 차리는 것이 원칙이나. 북쪽에 차렬 수 없을 때엔 아무 쪽으로 차려도 되는 것이다. 그럴 경우엔 그 쪽을 북쪽으로 생각하고 제물을 차리면 된다. 신위(神位) 지방(사진)을 모시는 법 고서비동(考西妣東).라는 것은...

제사상에 올리지 않는 이유도 이러한 데에 있다. 진한 향을 조상신이 싫어해서이기도 하겠지만, 그보다는 이런 것들이 음욕을 상징한다고 보았기 때문이다. 그밖에 소금도 올리지 않는다고 합니다. 그건 소금의 정화효과로 귀신을 쫓는다는 생각에서죠...

제사상에 알려진 음식의 의미 ◈대추 왕이 될만한 후손이 나오라는 뜻 대추가 지니고 있는 깊은 의미를 아는 집안은(왕“도인”성현“)이 나올수 있다 대추는 태양이 속해 있는데 은하계 모형을 나타낸 것이므로 진설상에 있어서 으뜸이다 ◈밤 밤은 3정승...

다양한 햇 음식을 먹습니다. 음식의 종류로는 송편, 토란탕, 닭찜, 배숙, 햇밤, 송이 회, 송이버섯 탕, 송이산적, 송이밥, 화양...제상을 바라보아 오른쪽을 동(東), 왼쪽을 서(西)라 하고, 제사상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상...

된다. * 제사상에는 이 세상 모든 산해진미(山海珍味)를 차리는 것이다. 즉 산(山)에서 생산되는 것, 들(野)에서 생산되는 것, 집(家)에서 기른 것, 만든 것, 바다(海)에서 생산되는 것 등 모든 것을 차리는 것이다. 산소에 갈 때 주과포(酒果脯)라 하여...