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요즘 신세대의 제사상 음식들 2024.02.12해당카페글 미리보기
준비하십니다 잘 안먹는 옥춘,한과도 절대 빼지 않으시고 북어포에 비싼 배,사과,밤을 사시고 또 전 부치느라 한참 고생하십니다...하지만 어머니는 기존대로 하시네요 요즘 신세대의 제사상 음식들이라는데 다들 평소 먹는것이지요 너무 장난스럽기는...
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▣ 제사상 차리는 법과 제사 지내는 순서 _ 2-6 2023.03.23해당카페글 미리보기
포):북어포.대구포. 9.實果(실과):대추.밤.배.곶감(감).사과.은행.포도. 10.造果(조과):다식.약과.강정.옥춘.산자.등. 11.식혜...15,祭酒(제주):정종.약주.막걸리등. 소주는 쓰지 않음. ※ 제사 음식은 고추가루와 마늘을 사용하지 않으며 꽁치.갈치등...
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제사상 차리는 법 제사음식 위치와 방향 2022.08.26해당카페글 미리보기
전을 지집니다. 8. 포(脯) : 육포, 어포 등을 놓습니다. 대게 북어포를 입 끝과 꼬리 부분을 잘라 내고 머리가 동쪽에 가도록...밥알만 건져 제기 접시에 담고 위에 대추 조각을 얹어서 제사상에 올립니다. 젓갈 식해를 담던 풍습이 이어져오고 있습니다...
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제사상에 쓴 북어포 어떻게 들 드시나요? 2008.12.04해당카페글 미리보기
초간단 요리 하나 소개할까 합니다.^^ 시댁갔다가 젯상에 쓴 북어포가 이리저리 굴러 다니길래 당당한 며느리가 한마디 했죠... 나 : 엄니, 저거 나 줘요~! 엄니 : 그거 머할라구..? 나 : 가서 반찬 해 먹을라구요 엄니 : 그래라.. 근대 뭐 해 먹는다냐...
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제례(祭禮)순서 와 제사(祭祀) 음식 2023.09.21해당카페글 미리보기
포 북어포, 대구포, 문어포, 상어포, 육포 등이 있다. ⑪ 기타 * 다식 → 송화다식. 녹말다식. 흑임자다식 등 * 당속...옥춘, 원당 등 * 정과 → 연근정과, 생강정과, 유과정과 등 3) 제사음식에 쓰는 삼실과의 의미 ① 대추 : 대추의 특징은 한 나무...
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추석제사상 차림 2009.09.23해당카페글 미리보기
배는 수분이 많은데, 이 수분은 지혜를 의미합니다. - 조기: 생선의 으뜸으로 생각되어져 왔기 때문에 제사상에 빠지지 않고 올립니다. - 명태(북어포): 동해바다의 대표적인 어물이자 머리도 크고 알이 많아 훌륭한 아들을 많이 두고 알과 같이 부자가...
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설 제사상 차리는 방법 2018.09.20해당카페글 미리보기
전통적으로 제사에 쓰는 과일은 대추,밤,감(홍시 또는 곶감), 배였으므로 이것들은 꼭 준비하고 그 밖에 계절에 따라 나는 사과...지산(地産)이라 하여 그릇 수를 음수인 짝수로 하였습니다. ⑩ 포(포 脯) 보통 북어포를 사용합니다.. 차례상 차림방법...
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제사상에 올릴 수 있는 생선 종류 2013.11.24해당카페글 미리보기
백과)】 조기 우럭 명태 숭어 병어 민어 농어 도미 참돔 문어 상어(돔배기) 서대 오징어 가오리 홍어 대구포 북어포 우럭포 오징어포 2. 제사상에 올릴 수 없는 생선: 멸치, 꽁치, 갈치 ,삼치[치字가 든 생선] 고등어, 부시리, 정어리[등 푸른 생선...
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제사상 차림 2014.09.06해당카페글 미리보기
유명하다. 경남지역은 바다를 옆에 끼고 있어서 어물을 제사상에 많이 올리는데...조기뿐 아니라 민어, 가자미, 방어, 도미 등...조개 등의 어패류를 올리는 지역도 있다. 생선포도 북어포만 올리지 않고 대구포, 가오리, 피문어 등을 함께 올리는 경우가...