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육적, 소적, 어적의 순으로 올리나, 5적을 사용할 때는 봉적(닭.오리), 채소적을 더 사용하기도 한다. ​ 메(밥), 갱(국)을 놓는...왼쪽끝에 올리며, 편(떡종류)은 오른쪽끝에 올린다. ​ 향 상 * 축판과 향로, 향합을 올려 놓으며, 그밑에 모사그릇, 퇴주그릇...

구이). 소적(두부). 계적 등 ​ ⑦ 채 (나물) ​ * 숙채 → 익힌 채소로 한접시에 고사리. 도라지. 시금치. 숙주나물등 세가지 나물을 쓴다. * 침채 → 희게 담은 동치미, 백김치, 나박김치 등을 쓰며 고추가루는 쓰지 않는다. ​ ⑧ 실과(과일) ​ 조율이시(棗栗...

5. 소적(素炙) : 삼적에 포함시킬 수도 있으며 두부를 크게 저며서 노릇노릇하게 지져서 따로 한 그릇을 담습니다. 6. 향적(香炙) : 파, 배추김치, 도라지, 다시마 등을 길게 썰어서 꼬치에 넓적하게 꿰어 밀가루즙을 묻혀서 기름에 지집니다. 여러 장을...

붙입니다. 제사상 앞 가운데 위치한 향상에는 축문, 향로, 향합을 올려 놓으며 그 밑에 모사(茅沙)그릇, 퇴주그릇, 제주(술)등을 놓습니다 진설하는 방법에서 기본이 되는 몇 가지를 요약하면 다음과 같습니다. ◈ 반서갱동(飯西羹東) 밥은 서쪽(왼쪽) 국...