카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
추석 秋夕ㅡ 음력 팔월 보름을 일컫는 말ㅡ 더도 말고 덜도 말고ㅡ 늘 가윗날만 같아라ㅡ 추석 차례상 제대로 차리는법ㅡ 제사상 차리기 2024.09.11해당카페글 미리보기
것들을 상에 차려 조상에게 바치고 온 집안 식구가 모여 그 음식을 나누어 먹는다. 미리 베어온 벼포기는 안방 윗목 벽에 가로 묶어 두기도 한다. 호남지방에서는 농사를 짓지 않는 집에서도 벼포기를 사다 걸어둘 정도로 이 풍속은 일반화되어 있다. 올벼...
-
제사는 맑은 술이 아닌 탁한 술이 전통이다 2024.09.17해당카페글 미리보기
청주를 사용하기 어려웠다. 그러나 어느 순간부터 우리의 차례 상을 점령한 것은 청주가 대세로 자리를 잡았다. 의례 제사상에는 맑은 술을 사용해야한다는 검증되지 않은 지식이 사람들의 머릿속에 있다. 언제부터였을까? 우리가 술을 이야기할 때 ‘정종...
-
제사상의 정렬(整列) 2024.05.02해당카페글 미리보기
먹는 절차보다 먼저 있습니다. 술이 있는데 안주가 없어서는 안 되겠지요. 그래서 둘째 열은 술안주로 구성되어 있습니다. 셋째...숟가락을 모두 담가 함께 먹습니다. 우리나라의 공동체적 심성을 볼 수 있는 요리입니다. 제사상에 찌개가 나온다는 것...
-
무나물볶음 만드는법 아기 반찬 명절 차례 음식 다이어트 무나물 제사상무나물 2024.07.17해당카페글 미리보기
또한, 무나물볶음을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁도 함께 알려드리겠습니다. 1. 재료 무: 2개 소금: 1큰술 들기름: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 참깨: 2큰술 대파: 1대 (선택) 참치액젓: 1큰술 (선택) 설탕: 1/2작은술 2. 만드는 법 무는 깨끗이 씻어 채 썰어...
-
제사 지방 쓰는법…설날 제사상·차례상 차리는 법은? 2024.02.06해당카페글 미리보기
놓아야 할지 헷갈릴 수 있다. 제사상 차례상은 신위(지방)를 기준으로 1열부터 5열까지 차린다. 1열은 술과 밥, 떡국, 송편을 놓는 줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에 올리고 양위합제는 중간 부분...