카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
제사는 맑은 술이 아닌 탁한 술이 전통이다 2024.09.17해당카페글 미리보기
청주를 사용하기 어려웠다. 그러나 어느 순간부터 우리의 차례 상을 점령한 것은 청주가 대세로 자리를 잡았다. 의례 제사상에는 맑은 술을 사용해야한다는 검증되지 않은 지식이 사람들의 머릿속에 있다. 언제부터였을까? 우리가 술을 이야기할 때 ‘정종...
-
제사상의 정렬(整列) 2024.05.02해당카페글 미리보기
먹는 절차보다 먼저 있습니다. 술이 있는데 안주가 없어서는 안 되겠지요. 그래서 둘째 열은 술안주로 구성되어 있습니다. 셋째...숟가락을 모두 담가 함께 먹습니다. 우리나라의 공동체적 심성을 볼 수 있는 요리입니다. 제사상에 찌개가 나온다는 것...
-
무나물볶음 만드는법 아기 반찬 명절 차례 음식 다이어트 무나물 제사상무나물 2024.10.23해당카페글 미리보기
또한, 무나물볶음을 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁도 함께 알려드리겠습니다. 1. 재료 무: 2개 소금: 1큰술 들기름: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 참깨: 2큰술 대파: 1대 (선택) 참치액젓: 1큰술 (선택) 설탕: 1/2작은술 2. 만드는 법 무는 깨끗이 씻어 채 썰어...
-
제사 지방 쓰는법…설날 제사상·차례상 차리는 법은? 2024.02.06해당카페글 미리보기
놓아야 할지 헷갈릴 수 있다. 제사상 차례상은 신위(지방)를 기준으로 1열부터 5열까지 차린다. 1열은 술과 밥, 떡국, 송편을 놓는 줄이며, 제사상 앞에서 볼 때 떡국(송편)은 우측 술잔 좌측에 놓는다. 수저와 대접은 왼쪽에 올리고 양위합제는 중간 부분...
-
제사는 술 없이, 저녁무렵에 지낸다 2024.02.08해당카페글 미리보기
영혼들이 술 취해서 되돌아가지 못하고는 저승(구천)에서 마구 헤맬 게다. 때로는 음주사고도 저질르고.... 차례 제사에 올리는 음식물도 다양화했으면 싶다. 쓸데없는 잔소리에 불과한 제례절차 형식 등을 무시하고는 각자 알아서 취향대로 음식물을...