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※ 제사상 차리는법 제수는 곧 제찬(祭饌)이라고도 하는데, 각 가문의 형편에 따라 다르고 각 지방의 관습에 따라 다른 점이 있다. 다만 제수의 많고 적음보다는 그 정성에 치중하여 지내는 것이 바람직하다. 그러나 옛날부터 우리 조상들이 지켜온 제수의...

제사 음식을 제수라 하고, 제기와 제물을 격식을 갖춰 제사 상(제상)에 배열하는 것을 진설이라 한다. 사례편람이나 예서에서는 과일부터 진설을 하는데, 이 때에는 대체로 찬 음식 및 잔과 시접(숟가락과 젓가락을 담아놓은 그릇) 등을 놓는다고...

우리(于里)이다. 그 윗줄에는 각색 떡 9그릇을 놓았고, 그다음 줄에면 1그릇과 탕 2그릇, 그리고 시접을 놓았다. 종묘 제사상과 비교하면 왕릉 제사상은 음식의 높이 쌓인 모습과 색깔이 잘 드러나 시각적으로 화려해 보인다. 게다가 면과 탕에도 고기를...

있음. 제사상을 차리는 법은 쉽게 말하면 산 사람과 반대로 하면 된다. 산 사람과 죽은 사람은 음양이 다르고 인귀(人鬼)가 다르기 때문이다. 다시 말하면 산 사람은 “이동위상(以東爲上)”이라 하여 동쪽을 상위로 삼지만 죽은 사람은 “이서위상((以西...