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두부류), 어탕(어패류)을 사용하나 오탕을 사용할 때는 봉탕(오리), 잡탕 등을 더 올린다 ​ 적과 전을 놓는줄(4번) * 대개는 3적으로 육적, 소적, 어적의 순으로 올리나, 5적을 사용할 때는 봉적(닭.오리), 채소적을 더 사용하기도 한다. ​ 메(밥), 갱(국)을...

陰(땅)을 뜻하는것이기에 홀수로 해야 한다는 말씀입니다. 제사상 진설격식(사례) 제상진설의 기본원칙 좌서우동(左西右東...때는 생선은 東, 고 기는 西이다. 따라서 三탕을 쓸 때 어탕이 東, 육탕이 西, 계탕은 중앙에 놓 게 된다. 이서위상(以西爲上...

고기. 어탕:생선. 소탕:나물 5.煎(전):조기.두부전.누름적.갈납.동태전.육전(동그랑땡)등. 6.炙(적):산적(쇠고기).계적(닭).어적(생선). 7.菜(채):고사리.시금치.미나리.무우나물.김.沈菜(침채:나박김치-추석 차례에 올림) 8.脯(포):북어포.대구포. 9.實果...

끓여먹으려구요. #### 04.09.09. 13:38 돔배기가 뭐예요? / 제사에는 일탕, 삼탕, 오탕이 있는데 삼탕에는 어탕, 육탕, 채탕을...닭을 대신으로 하고 잡탕은 솜씨 자랑을 해야하겠죠? 상에 올릴 경우 고추 가루는 쓰지 않으나 먹을 때 고추 가루 추가하여...

불사르고 상을 물려 정리합니다. ​ ⑩ 음복(飮福) ​ 참사자들이 제사 음식을 나누어 먹습니다. 음복을 함으로써 조상님들의 복을 받는다는 속신(俗信)이 있습니다. ​ ​ 2) 제사음식 ​ ① 메 (밥) ​ 제삿밥으로 신위의 수대로 식기에 수북히 담고 뚜껑을 덮는다...

하고, 제사상 앞은 남(南), 지방 붙이는 쪽을 북(北)으로 삼습니다. 상을 놓는 순서는 맨 앞줄에 과일, 둘째 줄에 포와 나물, 셋째 줄에 탕(湯), 넷째 줄에 적과 전, 다섯째 줄에 메(밥)와 갱(국)입니다. 첫줄(1열) 에 과실과 조과(造菓)가 오르는데...

제사상 차리는법과 예절 ★★***제사(차례)상 진설법과 순서 제사(차례)상 차리는 법 1열 : 시접, 잔반, 메(밥) - 떡국이나 송편...동쪽, 육찬은 서쪽. 3열 : 탕류 - 육탕, 소탕, 어탕 순. 4열 : 좌포우혜(左鮑右醯) - 왼쪽에 포(脯), 오른쪽에 식혜. 5열...

올라갑니다. 제사상은 신위가 있는 쪽을 북쪽이라고 보며, 제주가 있는 쪽이 남쪽, 제주가 바라볼 때 오른쪽이 동쪽, 왼쪽이...으로 간을 하여 갱기나 탕기에 담습니다. 3. 삼탕(三湯) : 삼탕을 하려면 육탕은 쇠고기와 무, 봉탕은 닭고기, 어탕은 북어...

하겠습니다. 제사상은 제일 안쪽부터 1열이며, 총 5열로 구성되어 있습니다. 1열에는 반서갱동의 원칙에 따라, 밥은 서쪽, 국은 동쪽에 위치하면 되고, 수저는 그 아래 두거나, 가운데 두시면 됩니다. 2열은 주로 육전, 어전, 두부전 등 각종 전들이...